Pekárna a cukrárna

Gelová barva Violet je koncentrovaná barva vhodná na barvení potahovacích, modelovacích hmot, šlehačky, krémů, silnic, marcipánu a mnoho dalšího. Gelová jídla barva se výborně hodí při výrobě jedlých figurek a dekorací.PostupBarvu aplikujte v malém množství pomocí párátka, dobře prohněťte dokud fondán / modelovací hmota, marcipán nebo krém nebude úplně zabarvený. Pro sytější odstín přidejte větší množství pasty. Pro dosažení pastelového nebo světlého odstínu přidejte bělobu.Složeníglukózový sirup, cukr, zvlhčující látka (glycerol (E422)), voda, barviva (E102, E129, E110, E133), škrob, regulátory kyselosti (kyselina citronová (E330)), citráty sodné (E331), zahušťovadlo (agar (E406) )), konzervační látka (sorban draselný (E202)). E102, E129 a E110 mohou mít nepříznivý vliv na činnost a pozornost dětí.Vhodná pro potraviny na bázi vody. Není vhodná na barvení čokolády.AlergenyMůže obsahovat mléko, sóju, pšenici, arašídy, ořechy, ryby, korýši, celer, hořčici, sezam.

Gelová koncentrovaná barva WHITE EXTRA - Bílá 42 gGelová barva White Extra je koncentrovaná barva vhodná pro barvení potahovací nebo modelovací hmoty, může se kombinovat s ostatními barvami a vytvořit tak světlejší nebo pastelový odstín. Produkt neobsahuje lepek, geneticky modifikované suroviny a je vhodný pro vegany a vegetariány.PostupBarvu aplikujte v malém množství pomocí párátka, dobře přemístěte dokud fondán/modelovací hmota, marcipán nebo krém nebude úplně zabarvený.Složenízvlhčovadlo: E422, rozpouštědlo: E1520, zahušťovadlo: E551, barva: E170.

Ochucovací pasta Funcakes - Ananas 120 gAnanasová ochucovací pasta je oblíbená a ideální k ochucení krému, šlehačky, zmrzliny, čokolády, cesta a dalších náplní. Dodají lahodnou chuť piškotu, makrónkům i tartaletkám. Jsou vhodné na pečení i do čokolády ganache. Takto ochucené dezerty můžete dozdobit čerstvými plátky ananasu.PostupPřidejte doporučené dávkování do těsta, krému nebo piškoty. Pokud pečete při teplotách vyšších než 200°C přidejte více ochucovací pasty, protože vysoká teplota snižuje intenzitu chuti.Průměrná výživová hodnota na 100 gEnergetická hodnota 1139 kJEnergetická hodnota 272 kcalTuky0,0  g- z toho nasycené mastné kyseliny 0,0 gSacharidy 67,7 g- z toho cukry60,5 gBílkoviny0,1 gSůl0,0 g Složenícukr, ananasová šťáva a dužina (25%), glukózový sirup, regulátor kyselosti: E330, zahušťovadlo: E440, aroma, barvivo: E160, antioxidant: E300.AlergenyMůže obsahovat stopy: vajec, mléka a ořechů.  

Kulinář Petr Stupka Koření pečená žebírka 90g, kategorie: VAŘENÍ | KOŘENÍ | STUPKOVO KOŘENÍ

Kulinář Petr Stupka Smažená cibule 50g, kategorie: VAŘENÍ | KOŘENÍ | STUPKOVO KOŘENÍ

TORO Dochucovací souprava TORO pepř, sůl, kategorie: JÍDELNA | STOLOVÁNÍ | DOCHUCOVÁNÍ | DOCHUCOVACÍ SOUPRAVY

Kulinář Petr Stupka Koření trhané maso 70g, kategorie: VAŘENÍ | KOŘENÍ | STUPKOVO KOŘENÍ

Kulinář Petr Stupka Klobásové koření 70g, kategorie: VAŘENÍ | KOŘENÍ | STUPKOVO KOŘENÍ

Kulinář Petr Stupka Koření tacos a tortilllas 80g, kategorie: VAŘENÍ | KOŘENÍ | STUPKOVO KOŘENÍ

Kulinář Petr Stupka Divoké koření 85g, kategorie: VAŘENÍ | KOŘENÍ | STUPKOVO KOŘENÍ

Kulinář Petr Stupka Koření na ryby, 80 g, kategorie: VAŘENÍ | KOŘENÍ | STUPKOVO KOŘENÍ

Kulinář Petr Stupka Vanilkové čarování, krémový vanilkový cukr, 4 x 23 g, kategorie: VAŘENÍ | KOŘENÍ | STUPKOVO KOŘENÍ

Kulinář Petr Stupka Koření Čína, 80 g, kategorie: VAŘENÍ | KOŘENÍ | STUPKOVO KOŘENÍ

Dokonale čistá, plná chuti a minerálů, taková je sůl ze salin kambodžské provincie Kampot. Tradice získávání mořské soli je v regionu zakořeněna stejně hluboko jako pěstování pepře. Podmínky jsou tu totiž ideální. Prudké slunce, oceánský vánek a přívětivé klima již před stovkami let vybízely k zakládání salin a získávání soli z oceánu. Ta se svou kvalitou může srovnávat s mořskou solí z těch nejproslulejších regionů ve Francii či Portugalsku.Proč se klasická kamenná sůl nemůže s tou mořskou srovnávat, si přečtěte zde.ZpracováníRuční jemná práce, která je po stovky let neměnná, tak vypadá získávání mořské hrubozrnné soli. Ta krystalizuje na povrchu speciálních bazénů zvaných saliny, do kterých se nahání a uzavírá voda z oceánu. Voda se působením slunce a větru pozvolna vypařuje, a na jejím povrchu dochází ke vzniku slaných krystalů.Vzniklé krystalky jsou sbírány ručně, bez jakéhokoliv zásahu techniky, jen s pomocí dlouhých dřevěných hrabel. Díky tomu zůstává struktura soli konzistentní a sůl dokonale čistá a v té nejvyšší kvalitě.Sběr a zpracování mořské soli mají podobně jako u pepře v Kampotu na starosti jednotlivé malé farmy. Rodiny farmářů si tradici výroby mořské soli předávají z generace na generaci. Sůl je proto v naprosté biokvalitě, bez nutnosti jakékoliv následné rafinace. A stejně jako u pepře, i od těchto farmářů sůl vykupujeme napřímo, abychom měli jistotu, že za svou těžkou práci dostanou náležitou odměnu.CharakteristikaI něco na první pohled tak obyčejného jako je sůl, vás může překvapit. To dokazují solné vločky, které jsou vyhledávány šéfkuchaři a gurmány z celého světa. Důvodem jejich obliby je jedinečných tvar a způsob využití, díky kterým můžete své kuchařské dovednosti pozvednout na novou úroveň.Jedná se o výběr těch největších slaných krystalů, které vyrostly do tvaru zploštělé pyramidy. Svým chuťovým profilem se blíží svěžesti oceánu s květinovými tóny, přičemž si uchovávají i velké množství minerálních látek, mezi kterými nechybí draslík, hořčík či vápník.PoužitíDíky tvaru a struktuře se jedinečná chuť této soli dokonale propojí s pokrmem. Není přitom potřeba vůbec sahat po mlýnku. Sůl stačí rozemnout mezi prsty a mít tak dokonalou představu o tom, kolik soli do pokrmu přidáváte. Díky intenzivní chuti stačí pro dochucování přidat jen skutečně velmi málo.Díky rychlosti vstřebávání je ideální pro jakékoli zpracování masa, např. košerování. Díky dobré přilnavosti a estetické dokonalosti se hojně užívá při finálním dochucování pokrmů, ať už se jedná o carpaccio či karamelové nebo čokoládové dezerty.BaleníSolné pyramidy balíme do skleněných dóz, případně i 100g doypack sáčků.Díky použitým materiálům a speciální technologii uzavírání sáčků se k soli nedostává vzduch ani vlhkost. Díky tomu si sůl i po otevření balení uchovává autentickou chuť i aroma. Po vyprázdnění navíc můžete sáčky v rámci udržitelnosti upcyklovat a nadále je využívat celou řadou dalších způsobů. Součástí každého balení je také brožura, která vám přináší příběh nejlepšího pepře a soli na světě a přiblíží svět .pepper..field.Více o možnosti upcyklace našich obalů se dočtete zde.OceněníKvalita je u nás na prvním místě, jak potvrzují i ocenění, která si naše sůl odnáší ze světových soutěží. Mezi ta nejvýznamnější patří hvězda udělená solnému květu a solným pyramidám v rámci soutěže Great Taste 2023, jedné z nejprestižnějších soutěží světa gastronomie. Důležitá je však pro nás i udržitelnost, kterou nevnímáme jen jako prázdná slova, jak dokazuje ocenění SDG’s udělované skutečně udržitelným a společensky odpovědným projektům.

Kulinář Petr Stupka Pečené brambory 90g, kategorie: VAŘENÍ | KOŘENÍ | STUPKOVO KOŘENÍ

Kulinář Petr Stupka Koření pizza a těstoviny 70g, kategorie: VAŘENÍ | KOŘENÍ | STUPKOVO KOŘENÍ

Kampotský pepř je dnes už známý po celém světě a není se čemu divit. Jeho unikátní a skvělá chuť je považována profesionálními kuchaři za tu nejlepší na světě. A když k tomu přidáte pečlivost a radost, s jakou ho firma Pepper field ve spolupráci s lokálními rodinnými farmami Kambodži pěstuje, sklízí a převáží k nám do České republiky, máte jeden skvělý a kvalitní produkt. Ke každému kvalitnímu jídlu je třeba i kvalitní koření, což u grilování platí obzvlášť. Proč se tedy omezovat běžným pepřem, když můžete Váš pokrm vyzdvihnout o úroveň výše tím nejlepším pepřem na světě? Čerstvost pepře Pepper field je opravdu zaručena. U běžného pepře se Vám může stát to, že než se k Vám dostane, putuje přes mnoho překupníků třeba i několik měsíců, a to většinou v nevyhovujících podmínkách bez vakuace, kde i většinou zvětrává. Vy máte pak na stole pouze prázdnou pepřovou kuličku bez chuti. Kampotský pepř firma Pepper field vakuuje ihned po sklizni a poté ho rovnou dopraví do ČR, kde je balí až těsně před prodejem a Vy tak máte tak v ruce nejčerstvější pepř rovnou z plantáže. A kvalita pepře na tom není jinak. Kampotský pepř roste v ideálním podnebí na jihu Kambodži v půdě, která je velmi bohatá na kvalitní živiny. Kuličky pepře tak mají dostatek čistě přírodního základu na to, aby kvalita a chuť byly opravdu výjimečné, což mimo jiné, díky vysokému obsahu piperinu, přináší i zdravotní benefity jako je zrychlení metabolismu, detoxikace organismu, prokrvuje sliznici i pomáhá uklidňovat různé bolesti. A aby toho nebylo málo, je Kampotský pepř díky své kvalitě i bezlepkový. Samotné kuličky pepře pak přebírají farmáři tradičně ručně a pinzetou přímo při sběru a u nás pak pepř projde špičkovým strojem s optickou mechanikou, kde se dočistí na 100 %. Toto balení obsahuje 20 g toho nejlepšího Kampotského černého pepře. Právě černý pepř je asi nejlepší možnost, jak s tímto druhem pepře začít a jak si vyzkoušet, že pravý Kampotský pepř je opravdový unikát mezi pepři. Výrazná a bohatá chuť černého pepře se nejlépe hodí hlavně ke všem druhům steaků, do omáček, polévék ale i těstovin. Každá kulička pepře v tomto balení je pečlivě vybírána a čištěna s nejvyšší mírou kvality. Vlastnosti balení:  20 g pravého Kampotského černého pepře Uzavíratelné balení Doypack Vypěstováno v provincii Kampot v Kambodži Koupí podporujete malé, rodinné farmy Pepřová chuť s tóny kafru, citrusů a nektarinky Vhodné k červenému masu, do polévek, omáček i těstovin

Kampotský pepř je dnes už známý po celém světě a není se čemu divit. Jeho unikátní a skvělá chuť je považována profesionálními kuchaři za tu nejlepší na světě. A když k tomu přidáte pečlivost a radost, s jakou ho firma Pepper field ve spolupráci s lokálními rodinnými farmami Kambodži pěstuje, sklízí a převáží k nám do České republiky, máte jeden skvělý a kvalitní produkt. Ke každému kvalitnímu jídlu je třeba i kvalitní koření, což u grilování platí obzvlášť. Proč se tedy omezovat běžným pepřem, když můžete Váš pokrm vyzdvihnout o úroveň výše tím nejlepším pepřem na světě? Čerstvost pepře Pepper field je opravdu zaručena. U běžného pepře se Vám může stát to, že než se k Vám dostane, putuje přes mnoho překupníků třeba i několik měsíců, a to většinou v nevyhovujících podmínkách bez vakuace, kde i většinou zvětrává. Vy máte pak na stole pouze prázdnou pepřovou kuličku bez chuti. Kampotský pepř firma Pepper field vakuuje ihned po sklizni a poté ho rovnou dopraví do ČR, kde je balí až těsně před prodejem a Vy tak máte tak v ruce nejčerstvější pepř rovnou z plantáže. A kvalita pepře na tom není jinak. Kampotský pepř roste v ideálním podnebí na jihu Kambodži v půdě, která je velmi bohatá na kvalitní živiny. Kuličky pepře tak mají dostatek čistě přírodního základu na to, aby kvalita a chuť byly opravdu výjimečné, což mimo jiné, díky vysokému obsahu piperinu, přináší i zdravotní benefity jako je zrychlení metabolismu, detoxikace organismu, prokrvuje sliznici i pomáhá uklidňovat různé bolesti. A aby toho nebylo málo, je Kampotský pepř díky své kvalitě i bezlepkový. Samotné kuličky pepře pak přebírají farmáři tradičně ručně a pinzetou přímo při sběru a u nás pak pepř projde špičkovým strojem s optickou mechanikou, kde se dočistí na 100 %. Toto balení obsahuje 20 g toho nejlepšího Kampotského červeného pepře. Červený pepř, a jeho unikátní nasládlá chuť, Vám do Vašich salátů či mořské kuchyně přinese nezapomenutelný přídavek, který si oblíbíte hned, jak ho ochutnáte. Výrazná a bohatá chuť červeného pepře se nejlépe hodí do vegetariánské kuchyně, ke všem druhům ryb, rizotům a dezertům. Každá kulička pepře v tomto balení je pečlivě vybírána a čištěna s nejvyšší mírou kvality. Vlastnosti balení:  20 g pravého Kampotského červeného pepře Uzavíratelné balení Doypack Vypěstováno v provincii Kampot v Kambodži Koupí podporujete malé, rodinné farmy Pepřová chuť s tóny květin a červeného ovoce Vhodné k salátům, rizotu, rybám, dezertům a drinkům

Kampotský pepř je dnes už známý po celém světě a není se čemu divit. Jeho unikátní a skvělá chuť je považována profesionálními kuchaři za tu nejlepší na světě. A když k tomu přidáte pečlivost a radost, s jakou ho firma Pepper field ve spolupráci s lokálními rodinnými farmami Kambodži pěstuje, sklízí a převáží k nám do České republiky, máte jeden skvělý a kvalitní produkt. Ke každému kvalitnímu jídlu je třeba i kvalitní koření, což u grilování platí obzvlášť. Proč se tedy omezovat běžným pepřem, když můžete Váš pokrm vyzdvihnout o úroveň výše tím nejlepším pepřem na světě? Čerstvost pepře Pepper field je opravdu zaručena. U běžného pepře se Vám může stát to, že než se k Vám dostane, putuje přes mnoho překupníků třeba i několik měsíců, a to většinou v nevyhovujících podmínkách bez vakuace, kde i většinou zvětrává. Vy máte pak na stole pouze prázdnou pepřovou kuličku bez chuti. Kampotský pepř firma Pepper field vakuuje ihned po sklizni a poté ho rovnou dopraví do ČR, kde je balí až těsně před prodejem a Vy tak máte tak v ruce nejčerstvější pepř rovnou z plantáže. A kvalita pepře na tom není jinak. Kampotský pepř roste v ideálním podnebí na jihu Kambodži v půdě, která je velmi bohatá na kvalitní živiny. Kuličky pepře tak mají dostatek čistě přírodního základu na to, aby kvalita a chuť byly opravdu výjimečné, což mimo jiné, díky vysokému obsahu piperinu, přináší i zdravotní benefity jako je zrychlení metabolismu, detoxikace organismu, prokrvuje sliznici i pomáhá uklidňovat různé bolesti. A aby toho nebylo málo, je Kampotský pepř díky své kvalitě i bezlepkový. Samotné kuličky pepře pak přebírají farmáři tradičně ručně a pinzetou přímo při sběru a u nás pak pepř projde špičkovým strojem s optickou mechanikou, kde se dočistí na 100 %. Toto balení obsahuje 20 g toho nejlepšího Kampotského bílého pepře. Bílý pepř, který se získává oloupáním zralého červeného pepře, je oproti ostatním druhům méně intenzivní, méně štiplavý a hodí se jako jemný krémový podkres (podobný muškátovému oříšku) každého jídla. Nejlépe pak ladí se všemi druhy masa, mořskýmy plody a saláty. Každá kulička pepře v tomto balení je pečlivě vybírána a čištěna s nejvyšší mírou kvality. Vlastnosti balení:  20 g pravého Kampotského bílého pepře Uzavíratelné balení Doypack Vypěstováno v provincii Kampot v Kambodži Koupí podporujete malé, rodinné farmy Pepřová chuť s tóny kafru, cedru a citrusů Vhodné k drůbežímu masu, rybám, mořským plodům a do salátů

Kampotský pepř je dnes už známý po celém světě a není se čemu divit. Jeho unikátní a skvělá chuť je považována profesionálními kuchaři za tu nejlepší na světě. A když k tomu přidáte pečlivost a radost, s jakou ho firma Pepper field ve spolupráci s lokálními rodinnými farmami Kambodži pěstuje, sklízí a převáží k nám do České republiky, máte jeden skvělý a kvalitní produkt. Ke každému kvalitnímu jídlu je třeba i kvalitní koření, což u grilování platí obzvlášť. Proč se tedy omezovat běžným pepřem, když můžete Váš pokrm vyzdvihnout o úroveň výše tím nejlepším pepřem na světě? Čerstvost pepře Pepper field je opravdu zaručena. U běžného pepře se Vám může stát to, že než se k Vám dostane, putuje přes mnoho překupníků třeba i několik měsíců, a to většinou v nevyhovujících podmínkách bez vakuace, kde i většinou zvětrává. Vy máte pak na stole pouze prázdnou pepřovou kuličku bez chuti. Kampotský pepř firma Pepper field vakuuje ihned po sklizni a poté ho rovnou dopraví do ČR, kde je balí až těsně před prodejem a Vy tak máte tak v ruce nejčerstvější pepř rovnou z plantáže. A kvalita pepře na tom není jinak. Kampotský pepř roste v ideálním podnebí na jihu Kambodži v půdě, která je velmi bohatá na kvalitní živiny. Kuličky pepře tak mají dostatek čistě přírodního základu na to, aby kvalita a chuť byly opravdu výjimečné, což mimo jiné, díky vysokému obsahu piperinu, přináší i zdravotní benefity jako je zrychlení metabolismu, detoxikace organismu, prokrvuje sliznici i pomáhá uklidňovat různé bolesti. A aby toho nebylo málo, je Kampotský pepř díky své kvalitě i bezlepkový. Samotné kuličky pepře pak přebírají farmáři tradičně ručně a pinzetou přímo při sběru a u nás pak pepř projde špičkovým strojem s optickou mechanikou, kde se dočistí na 100 %. Toto balení obsahuje 50 g toho nejlepšího Kampotského černého pepře. Právě černý pepř je asi nejlepší možnost, jak s tímto druhem pepře začít a jak si vyzkoušet, že pravý Kampotský pepř je opravdový unikát mezi pepři. Výrazná a bohatá chuť černého pepře se nejlépe hodí hlavně ke všem druhům steaků, do omáček, polévék ale i těstovin. Každá kulička pepře v tomto balení je pečlivě vybírána a čištěna s nejvyšší mírou kvality. Vlastnosti balení:  50 g pravého Kampotského černého pepře Uzavíratelné balení Doypack Vypěstováno v provincii Kampot v Kambodži Koupí podporujete malé, rodinné farmy Pepřová chuť s tóny kafru, citrusů a nektarinky Vhodné k červenému masu, do polévek, omáček i těstovin

Kampotský pepř je dnes už známý po celém světě a není se čemu divit. Jeho unikátní a skvělá chuť je považována profesionálními kuchaři za tu nejlepší na světě. A když k tomu přidáte pečlivost a radost, s jakou ho firma Pepper field ve spolupráci s lokálními rodinnými farmami Kambodži pěstuje, sklízí a převáží k nám do České republiky, máte jeden skvělý a kvalitní produkt. Ke každému kvalitnímu jídlu je třeba i kvalitní koření, což u grilování platí obzvlášť. Proč se tedy omezovat běžným pepřem, když můžete Váš pokrm vyzdvihnout o úroveň výše tím nejlepším pepřem na světě? Čerstvost pepře Pepper field je opravdu zaručena. U běžného pepře se Vám může stát to, že než se k Vám dostane, putuje přes mnoho překupníků třeba i několik měsíců, a to většinou v nevyhovujících podmínkách bez vakuace, kde i většinou zvětrává. Vy máte pak na stole pouze prázdnou pepřovou kuličku bez chuti. Kampotský pepř firma Pepper field vakuuje ihned po sklizni a poté ho rovnou dopraví do ČR, kde je balí až těsně před prodejem a Vy tak máte tak v ruce nejčerstvější pepř rovnou z plantáže. A kvalita pepře na tom není jinak. Kampotský pepř roste v ideálním podnebí na jihu Kambodži v půdě, která je velmi bohatá na kvalitní živiny. Kuličky pepře tak mají dostatek čistě přírodního základu na to, aby kvalita a chuť byly opravdu výjimečné, což mimo jiné, díky vysokému obsahu piperinu, přináší i zdravotní benefity jako je zrychlení metabolismu, detoxikace organismu, prokrvuje sliznici i pomáhá uklidňovat různé bolesti. A aby toho nebylo málo, je Kampotský pepř díky své kvalitě i bezlepkový. Samotné kuličky pepře pak přebírají farmáři tradičně ručně a pinzetou přímo při sběru a u nás pak pepř projde špičkovým strojem s optickou mechanikou, kde se dočistí na 100 %. Toto balení obsahuje 50 g toho nejlepšího Kampotského tmavě červeného pepře. Tento tmavě červený pepř, a jeho unikátní nasládlá chuť, Vám nejen do Vašich salátů či mořské kuchyně přinese nezapomenutelný přídavek, ale i díky náročnosti a délce pěstování a následné pečlivé selekci, Vám přináší nejvíce piperinu - zdraví prospěsné látce. Tmavě červený pepř je něco jako "výběr z hroznů" u červeného pepře a je tím vůbec nejvzácnějším z pepřových plantáží. Jeho výrazná a bohatá chuť se nejlépe hodí do vegetariánské kuchyně, ke všem druhům ryb, rizotům a dezertům. Každá kulička pepře v tomto balení je pečlivě vybírána a čištěna s nejvyšší mírou kvality. Vlastnosti balení:  50 g pravého Kampotského tmavě červeného pepře Uzavíratelné balení Doypack Vypěstováno v provincii Kampot v Kambodži Pepřová chuť s tóny třešní, květin a červeného ovoce Dokonale se hodí k rybám, drůbeži, dezertů a drinkům

Kampotský pepř je dnes už známý po celém světě a není se čemu divit. Jeho unikátní a skvělá chuť je považována profesionálními kuchaři za tu nejlepší na světě. A když k tomu přidáte pečlivost a radost, s jakou ho firma Pepper field ve spolupráci s lokálními rodinnými farmami Kambodži pěstuje, sklízí a převáží k nám do České republiky, máte jeden skvělý a kvalitní produkt. Ke každému kvalitnímu jídlu je třeba i kvalitní koření, což u grilování platí obzvlášť. Proč se tedy omezovat běžným pepřem, když můžete Váš pokrm vyzdvihnout o úroveň výše tím nejlepším pepřem na světě? Čerstvost pepře Pepper field je opravdu zaručena. U běžného pepře se Vám může stát to, že než se k Vám dostane, putuje přes mnoho překupníků třeba i několik měsíců, a to většinou v nevyhovujících podmínkách bez vakuace, kde i většinou zvětrává. Vy máte pak na stole pouze prázdnou pepřovou kuličku bez chuti. Kampotský pepř firma Pepper field vakuuje ihned po sklizni a poté ho rovnou dopraví do ČR, kde je balí až těsně před prodejem a Vy tak máte tak v ruce nejčerstvější pepř rovnou z plantáže. A kvalita pepře na tom není jinak. Kampotský pepř roste v ideálním podnebí na jihu Kambodži v půdě, která je velmi bohatá na kvalitní živiny. Kuličky pepře tak mají dostatek čistě přírodního základu na to, aby kvalita a chuť byly opravdu výjimečné, což mimo jiné, díky vysokému obsahu piperinu, přináší i zdravotní benefity jako je zrychlení metabolismu, detoxikace organismu, prokrvuje sliznici i pomáhá uklidňovat různé bolesti. A aby toho nebylo málo, je Kampotský pepř díky své kvalitě i bezlepkový. Samotné kuličky pepře pak přebírají farmáři tradičně ručně a pinzetou přímo při sběru a u nás pak pepř projde špičkovým strojem s optickou mechanikou, kde se dočistí na 100 %. Toto balení obsahuje 100 g toho nejlepšího Kampotského černého pepře. Právě černý pepř je asi nejlepší možnost, jak s tímto druhem pepře začít a jak si vyzkoušet, že pravý Kampotský pepř je opravdový unikát mezi pepři. Výrazná a bohatá chuť černého pepře se nejlépe hodí hlavně ke všem druhům steaků, do omáček, polévék ale i těstovin. Každá kulička pepře v tomto balení je pečlivě vybírána a čištěna s nejvyšší mírou kvality. Vlastnosti balení:  100 g pravého Kampotského černého pepře Uzavíratelné balení Doypack Vypěstováno v provincii Kampot v Kambodži Koupí podporujete malé, rodinné farmy Pepřová chuť s tóny kafru, citrusů a nektarinky Vhodné k červenému masu, do polévek, omáček i těstovin

Kampotský pepř je dnes už známý po celém světě a není se čemu divit. Jeho unikátní a skvělá chuť je považována profesionálními kuchaři za tu nejlepší na světě. A když k tomu přidáte pečlivost a radost, s jakou ho firma Pepper field ve spolupráci s lokálními rodinnými farmami Kambodži pěstuje, sklízí a převáží k nám do České republiky, máte jeden skvělý a kvalitní produkt. Ke každému kvalitnímu jídlu je třeba i kvalitní koření, což u grilování platí obzvlášť. Proč se tedy omezovat běžným pepřem, když můžete Váš pokrm vyzdvihnout o úroveň výše tím nejlepším pepřem na světě? Čerstvost pepře Pepper field je opravdu zaručena. U běžného pepře se Vám může stát to, že než se k Vám dostane, putuje přes mnoho překupníků třeba i několik měsíců, a to většinou v nevyhovujících podmínkách bez vakuace, kde i většinou zvětrává. Vy máte pak na stole pouze prázdnou pepřovou kuličku bez chuti. Kampotský pepř firma Pepper field vakuuje ihned po sklizni a poté ho rovnou dopraví do ČR, kde je balí až těsně před prodejem a Vy tak máte tak v ruce nejčerstvější pepř rovnou z plantáže. A kvalita pepře na tom není jinak. Kampotský pepř roste v ideálním podnebí na jihu Kambodži v půdě, která je velmi bohatá na kvalitní živiny. Kuličky pepře tak mají dostatek čistě přírodního základu na to, aby kvalita a chuť byly opravdu výjimečné, což mimo jiné, díky vysokému obsahu piperinu, přináší i zdravotní benefity jako je zrychlení metabolismu, detoxikace organismu, prokrvuje sliznici i pomáhá uklidňovat různé bolesti. A aby toho nebylo málo, je Kampotský pepř díky své kvalitě i bezlepkový. Samotné kuličky pepře pak přebírají farmáři tradičně ručně a pinzetou přímo při sběru a u nás pak pepř projde špičkovým strojem s optickou mechanikou, kde se dočistí na 100 %. Toto balení obsahuje 100 g toho nejlepšího Kampotského červeného pepře. Červený pepř, a jeho unikátní nasládlá chuť, Vám do Vašich salátů či mořské kuchyně přinese nezapomenutelný přídavek, který si oblíbíte hned, jak ho ochutnáte. Výrazná a bohatá chuť červeného pepře se nejlépe hodí do vegetariánské kuchyně, ke všem druhům ryb, rizotům a dezertům. Každá kulička pepře v tomto balení je pečlivě vybírána a čištěna s nejvyšší mírou kvality. Vlastnosti balení:  100 g pravého Kampotského červeného pepře Uzavíratelné balení Doypack Vypěstováno v provincii Kampot v Kambodži Koupí podporujete malé, rodinné farmy Pepřová chuť s tóny květin a červeného ovoce Vhodné k salátům, rizotu, rybám, dezertům a drinkům

Kampotský pepř je dnes už známý po celém světě a není se čemu divit. Jeho unikátní a skvělá chuť je považována profesionálními kuchaři za tu nejlepší na světě. A když k tomu přidáte pečlivost a radost, s jakou ho firma Pepper field ve spolupráci s lokálními rodinnými farmami Kambodži pěstuje, sklízí a převáží k nám do České republiky, máte jeden skvělý a kvalitní produkt. Ke každému kvalitnímu jídlu je třeba i kvalitní koření, což u grilování platí obzvlášť. Proč se tedy omezovat běžným pepřem, když můžete Váš pokrm vyzdvihnout o úroveň výše tím nejlepším pepřem na světě? Čerstvost pepře Pepper field je opravdu zaručena. U běžného pepře se Vám může stát to, že než se k Vám dostane, putuje přes mnoho překupníků třeba i několik měsíců, a to většinou v nevyhovujících podmínkách bez vakuace, kde i většinou zvětrává. Vy máte pak na stole pouze prázdnou pepřovou kuličku bez chuti. Kampotský pepř firma Pepper field vakuuje ihned po sklizni a poté ho rovnou dopraví do ČR, kde je balí až těsně před prodejem a Vy tak máte tak v ruce nejčerstvější pepř rovnou z plantáže. A kvalita pepře na tom není jinak. Kampotský pepř roste v ideálním podnebí na jihu Kambodži v půdě, která je velmi bohatá na kvalitní živiny. Kuličky pepře tak mají dostatek čistě přírodního základu na to, aby kvalita a chuť byly opravdu výjimečné, což mimo jiné, díky vysokému obsahu piperinu, přináší i zdravotní benefity jako je zrychlení metabolismu, detoxikace organismu, prokrvuje sliznici i pomáhá uklidňovat různé bolesti. A aby toho nebylo málo, je Kampotský pepř díky své kvalitě i bezlepkový. Samotné kuličky pepře pak přebírají farmáři tradičně ručně a pinzetou přímo při sběru a u nás pak pepř projde špičkovým strojem s optickou mechanikou, kde se dočistí na 100 %. Toto balení obsahuje 100 g toho nejlepšího Kampotského bílého pepře. Bílý pepř, který se získává oloupáním zralého červeného pepře, je oproti ostatním druhům méně intenzivní, méně štiplavý a hodí se jako jemný krémový podkres (podobný muškátovému oříšku) každého jídla. Nejlépe pak ladí se všemi druhy masa, mořskýmy plody a saláty. Každá kulička pepře v tomto balení je pečlivě vybírána a čištěna s nejvyšší mírou kvality. Vlastnosti balení:  100 g pravého Kampotského bílého pepře Uzavíratelné balení Doypack Vypěstováno v provincii Kampot v Kambodži Koupí podporujete malé, rodinné farmy Pepřová chuť s tóny kafru, cedru a citrusů Vhodné k drůbežímu masu, rybám, mořským plodům a do salátů

Kořenící pasta česnekové čarování 200g, kategorie: VAŘENÍ | KOŘENÍ | STUPKOVO KOŘENÍ

Kulinář Petr Stupka Koření kmín český celý 50g, kategorie: VAŘENÍ | KOŘENÍ | STUPKOVO KOŘENÍ

Kulinář Petr Stupka Koření barevný pepř celý 30g, kategorie: VAŘENÍ | KOŘENÍ | STUPKOVO KOŘENÍ

Kulinář Petr Stupka Koření římský kmín celý 50g, kategorie: VAŘENÍ | KOŘENÍ | STUPKOVO KOŘENÍ

Kulinář Petr Stupka Koření drcené chilli papričky 30g, kategorie: VAŘENÍ | KOŘENÍ | STUPKOVO KOŘENÍ