Těstoviny, rýže, luštěniny

Těstoviny z mouky ze žlutého hrachu, bezvaječné. Mají vysoký obsah bílkovin a vlákniny. Jsou vhodné pro přípravu různých druhů salátů i jako příloha. Bez lepku.

Kolínka špaldovo-pohanková celozrnná kombinace našich nejoblíbenějších plodin Kolínka špaldovo-pohanková celozrnná v sobě kombinují naše dvě top plodiny. Užijte si benefitů pohanky a špaldy v celozrnné kolínkové podobě. Hotové jsou během chvíle a na nahou vás udrží dlouhé hodiny. Dopřejte svému tělu vlákninu a pomalu se uvolňující energii. A navíc jsou bezvaječné. Dejte si je s vaší oblíbenou omáčkou, zapečte či smíchejte do salátu s čerstvou zeleninou a svěží zálivkou.

Krátké bezvaječné těstoviny z bio celozrnné rýžové mouky. Jsou vhodné do zeleninových salátů nebo k hustějším omáčkám, které se ideálně zachytí uvnitř těstovin. Jejich výroba je založena na dlouhé době sušení za nízké teploty tak, aby byly zachovány všechny nutriční hodnoty a přirozená chuť hlavních surovin.Příprava: Uvařit ve větším množství osolené vroucí vody po 3-4 min. scedit a dochutit omáčkou dle vlastního výběru.

Těstoviny z mouky z bio červené čočky, bezvaječné. Mají vysoký obsah bílkovin. Jsou vhodné pro přípravu různých druhů salátů i jako příloha. Bez lepku.

Rýžové nudle šířka 3mm Rýžové nudle jsou neodmyslitelnou součástí asijské kuchyně, ale kombinovat je můžete s potravinami i z jiných koutů světa. Rýžové nudle tvoří jen rýžová mouka a voda, jde tak o lehce stravitelnou potravinu s minimálním obsahem tuku. Chuť je spíše neutrální, ale snadno ji můžete změnit přidáním koření nebo různých omáček (sójová, rybí). Rýžové nudle můžete použít do vývaru i studených polévek, osmažit ve wok pánvi, smíchat se zeleninou, s různými druhy mas i mořskými plody. Použití Nudle vložte do vlažné vody s teplotou cca 25°C zhruba na 5 minut, následně vařte ve vroucí vodě po dobu 2 minut. Nakonec nudle promíchejte ve studené vodě. Nudle můžete smažit nebo rovnou přidat do polévky. Složení Rýžová mouka 91,4%, sůl 2%, voda, zahušťovadlo, emulgátory Výživové údaje na 100 g Energie 1514 kJ / 356 kcal Tuky 0,8 g     z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 g Sacharidy 80,0 g     z toho cukry

římský hrách - Cizrna Kabuli Už jste ochutnali cizrnu neboli římský hrách? Bývá považována za nejlepší z luštěnin. Uvařená cizrna má mnohostranné využití. Je vhodná jak do salátů, k těstovinám, k přípravě pomazánek anebo jemného pyré. Cizrna je plodina, která se pěstuje především v arabských zemích, ale v Evropě je známá již od středověku. O skvělé chuti cizrny svědčí také to, že se kdysi pražila a přidávala do kávy, údajně kvůli lepší pěně. Příprava cizrny Příprava není nijak složitá, ale spíše časově náročná. Pokud však vydržíte, můžete celé své rodině naservírovat výtečný a velmi zdravý pokrm, který si jistě všichni oblíbí. Před samotným vařením je nutné cizrnu namočit na 6 - 12 hodin. Tento postup jistě znáte, jelikož se běžně praktikuje i u dalších luštěnin. Daleko lepší možností je však nechat ji 1 - 2 dny naklíčit, aby se zrno tzv. oživilo. Tímto naklíčením se následně po vaření velmi zlepší její chuť i její stravitelnost. Pro vaši představu, ideálním množstvím na přípravu pomazánky je 200 g cizrny v suchém stavu. Další postup je stejný jako u každé jiné luštěniny, po dvou dnech v teple, kdy cizrna bobtná a klíčí, vodu slijete a odstraníte tmavé kuličky. Takto připravenou cizrnu už jen dáte vařit a to do měkka alespoň jednu hodinu. Uvařenou cizrnu scedíte a můžete použít při přípravě pokrmů jako jinou luštěninu. Je všeobecně známo, že luštěniny nadýmají. Tomuto problému lze však předcházet a to tím, že ji vaříte s pomocí bylinek jako je bazalka, saturejka, oregano, majoránka či libeček. Nejvíc nadýmavých látek je v luštěninách obsaženo ve slupkách, proto je výhodné slupky odstranit. Použití cizrny Mezi tradiční cizrnové pochoutky patří známá pomazánka “hummus” a smažené koule falafel z rozmačkané a okořeněné cizrny. Vaši fantazii se meze nekladou, proto se nebojte a s cizrnou experimentujte. Můžete ji přidat do salátů, polévek a zeleninovým směsím, které se hodí k těstovinám. Složení Sušená cizrna 7 mm Výživové údaje na 100 g Energie 1413 kJ / 336 kcal Tuky 5,7 g     z toho nasycené mastné kyseliny 1,0 g Sacharidy 43,0 g     z toho cukry 3,6 g Bílkoviny 20,0 g Sůl 0,09 g Skladování Skladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti nejvýše do 70% Země původu Argentina / Ukrajina  

Jasmínová rýže BIO Jasmínová rýže se pyšní svou krásnou květinovou vůní, ne nadarmo se jí říká královna mezi rýžemi. Nadchne vás i svou nasládlou chutí s lehkým nádechem po oříšcích. Oproti basmati je jasmínová rýže lepivější. Rýže je oblíbenou lehce stravitelnou potravinou pro sportovce i při hubnutí. Důvodem je obsah polysacharidů a vlákniny, přitom obsahuje minimum tuku. Tato kvalitní jasmínová rýže pochází z Kambodži, kde byla vypěstována v ekologickém zemědělství v souladu s přírodou. Ať už se chystáte na čínskou kuchyni nebo uvařit nějaké to maso s omáčkou v české verzi, jako přílohu jednoznačně zvolte BIO jasmínovou rýži. Jasmínovou rýži můžete použít i na přípravu sladkých nákypů nebo rýžových kaší, které určitě budou zbožňovat vaše děti. jak se vaří jasmínová rýže Jako u jiných druhů rýží je i u jasmínové důležitý správný postup přípravy. Rýži propláchněte, v hrnci zalijte vodou a mírně osolte. Na hrnek rýže připadají 2 hrnky vody. Po uvedení do varu sejměte pokličku. Následně zmírněte teplotu, aby voda jen probublávala a vařte 15 minut. Vypněte a pod pokličkou nechejte dojít. Před podáním promíchejte jasmínovou rýži vidličkou, aby byla nadýchaná.   Složení BIO jasmínová rýže*. *Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství. Výživové údaje na 100 g Energie 1501 kJ / 359 kcal Tuky < 0,5 g     z toho nasycené mastné kyseliny < 0,5 g Sacharidy 79,0 g     z toho cukry < 0,5 g Bílkoviny 8,0 g Vláknina 4,0 g Sůl < 0,1 g Země původu Kambodža (mimo EU) Skladování Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %  

vláknina psyllium Naše psyllium je krásně světlé, jemné a čisté. Dosahuje 95% čistoty oproti běžně prodávaným produktům s čistotou pouze 85% a nižší. Psylium se získává z jednoleté rostliny Jitrocele indického. Posbíraná semena se zbaví obalu a ten se rozemele na prášek, který najdete na trhu pod názvem Psyllium. Jde tedy o přírodní produkt, který neobsahuje žádné toxiny. Tělo jej nijak nevstřebává ani nenarušuje střevní mikroflóru. Psyllium tělu prospívá, napomáhá správnému trávení i vyprazdňování. Psyllium je také oblíbené při Low Carb stravování. Psyllium má jedinečnou schopnost zvětšit svůj objem až 40x.  Díky tekutině v žaludku nabobtná, čímž se dostaví pocit nasycení, je tak vhodný pomocník při hubnutí. Vláknina obsažená v Psylliu rovněž nastartuje správnou funkci střev, takže jej ocení lidé trpící zácpou a hemoroidy. Ve střevech mohou vlivem hnilobných bakterií vznikat toxiny a odpadní látky, které pak narušují činnost střev. Psyllium ovšem tyto látky bezpečně odplaví z těla ven. Použití psyllia Psyllium se často užívá ve formě nápoje, kdy se smíchá s tekutinou a vzniklý gel se nejlépe ráno vypije. Psyllium se dát použít i na jiné způsoby. Můžete ho použít jako základ kvásku nebo v doporučeném množství zahustit omáčku či polévku. Můžete ho rovněž přisypat do jogurtu, pudingu či müsli. Psyllium využijete i při přípravě rostlinných sýrů či raw knedlíku. Dokonce se dá v Psylliu i obalovat maso. Vyzkoušejte Psyllium na různé způsoby a dodejte tak svému tělu vlákninu. psyllium DOPORUČENÉ DÁVKOVÁNÍ Psyllium konzumujte cca 30 minut před jídlem. Nejlépe ráno nalačno nebo večer před spaním. 1 - 2 čajové lžičky (2,5 - 5g) nasypte do 250ml tekutiny. Po vypití zapijte dalším šálkem tekutiny (vodou, džusem apod.). Maximální denní dávka vlákniny Psyllium je 5 čajových lžiček tj. asi 12,5 g. Upozornění: Tento produkt byl uveden na trh jako doplněk stravy. Nejedná se o lék. Není náhradou pestré stravy. Výrobek není vhodný pro děti do 3 let věku. Těhotné a kojící ženy musí konzultovat užívání s odborníkem. Nepřekračujte doporučené denní dávkování. Nevhodné pro osoby alergické (přecitlivělé) na některou z látek ve složení produktu. Nezapomínejte, že zdravý způsob života a vyvážená strava zajišťují správnou funkci organismu a zachování dobré kondice. Složení Vláknina vyráběná z vyčištěného osemení jitrocele Indického Psyllium Plantago ovata (Jitrocel Indický) (Čistota 95%) Výživové údaje na 100 g Energie 754 kJ / 180 kcal Tuky 0,5 g     z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g Sacharidy 0,9 g     z toho cukry 0,6 g Vláknina 95,4 g Bílkoviny 1,1 g Sůl 0,05 g Skladování Chraňte před přímým slunečním zářením. Skladujte při teplotě do 25°C a vlhkosti vzduchu do 65 %. Země původu Indie