Těstoviny

Těstoviny z mouky z bio červené čočky, bezvaječné. Mají vysoký obsah bílkovin. Jsou vhodné pro přípravu různých druhů salátů i jako příloha.Bez lepku.

Těstoviny z mouky ze žlutého hrachu, bezvaječné. Mají vysoký obsah bílkovin a vlákniny. Jsou vhodné pro přípravu různých druhů salátů i jako příloha.Bez lepku.

Krátké bezvaječné těstoviny z bio celozrnné rýžové mouky. Jsou vhodné do zeleninových salátů nebo k hustějším omáčkám, které se ideálně zachytí uvnitř těstovin. Jejich výroba je založena na dlouhé době sušení za nízké teploty tak, aby byly zachovány všechny nutriční hodnoty a přirozená chuť hlavních surovin.Příprava: Uvařit ve větším množství osolené vroucí vody po 3-4 min. scedit a dochutit omáčkou dle vlastního výběru.

italské semolinové těstoviny linguineJedná se o těstoviny z vysoce kvalitní tvrdozrnné pšenice - semoliny. Velkou výhodou semolinových těstovin je, že jsou chutnější, mají hezčí barvu, nerozvaří se a i po uvaření si dlouho uchovávají svou pevnou strukturu. Mají také vyšší nutriční hodnotu, která je dána větším podílem minerálů, bílkovin, vlákniny a vitamínů (především skupiny B). Svým dlouhým, plochým a úzkým tvarem se stávají jedinečnou alternativou ke klasickým špagetám a jsou často podávány s mořskými plody nebo janovským pestem (originální název je pesto genovese).PřípravaVložte těstoviny do vroucí osolené vody s kapkou oleje a vařte 10 minut.o výrobciSpolečnost RUMMO vznikla v roce 1846 v italském městě Benevento, kde Antiono Rummo začal mlít pšenici a krátce nato začal vyrábět těstoviny. V tradici výroby pokračuje již přes 170 let. Kromě klasických těstoviny nabízí i bezvaječné, či bezlepkové těstoviny.ZPŮSOB zpRACOVÁNÍPo letech neustálého zlepšování představilo RUMMO průlomovou metodu pomalého a tradičního zpracování těstovin: LENTA LAVORAZIONE®.  Díky tomu vzniká pasta, která má vysoký obsah bílkovin, což je indikátor použití kvalitní tvrdozrnné pšenice. Výrobce dodnes pro výrobu tvarů používá patentované formy s příměsí bronzu, díky kterým získávají těstoviny charakteristický drsný povrch pro bezkonkurenční absorpci omáčky. Vše s úctou a respektem k přírodě.Složení Krupice z pšenice tvrdé (Triticum durum).Výživové údaje na 100 gEnergie1510 kJ / 356 kcalTuky1,6 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,3 gSacharidy69,5 g    z toho cukry3,1 gVláknina2,9 gBílkoviny14,5 gSůl0,01 gSkladováníSkladujte v suchu, chraňte před teplem.upozorněníMůže obsahovat stopy sóji a hořčice.Země původuItálie 

italské semolinové těstoviny farfalleJedná se o těstoviny z vysoce kvalitní tvrdozrnné pšenice - semoliny. Velkou výhodou semolinových těstovin je, že jsou chutnější, mají hezčí barvu, nerozvaří se a i po uvaření si dlouho uchovávají svou pevnou strukturu. Mají také vyšší nutriční hodnotu, která je dána větším podílem minerálů, bílkovin, vlákniny a vitamínů (především skupiny B). Farfalle neboli motýlci se vyrábějí sevřením dvou stran malého obdélníčku směrem ke středu. Tento kreativní tvar je vhodný k přípravě pokrmů, kde chcete podtrhnout barvy ingrediencí či omáčky.PřípravaVložte těstoviny do vroucí osolené vody s kapkou oleje a vařte 12 minut.o výrobciSpolečnost RUMMO vznikla v roce 1846 v italském městě Benevento, kde Antiono Rummo začal mlít pšenici a krátce nato začal vyrábět těstoviny. V tradici výroby pokračuje již přes 170 let. Kromě klasických těstoviny nabízí i bezvaječné, či bezlepkové těstoviny.ZPŮSOB zpRACOVÁNÍPo letech neustálého zlepšování představilo RUMMO průlomovou metodu pomalého a tradičního zpracování těstovin: LENTA LAVORAZIONE®.  Díky tomu vzniká pasta, která má vysoký obsah bílkovin, což je indikátor použití kvalitní tvrdozrnné pšenice. Výrobce dodnes pro výrobu tvarů používá patentované formy s příměsí bronzu, díky kterým získávají těstoviny charakteristický drsný povrch pro bezkonkurenční absorpci omáčky. Vše s úctou a respektem k přírodě.Složení Krupice z pšenice tvrdé (Triticum durum).Výživové údaje na 100 gEnergie1510 kJ / 356 kcalTuky1,6 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,3 gSacharidy69,5 g    z toho cukry3,1 gVláknina2,9 gBílkoviny14,5 gSůl0,01 gSkladováníSkladujte v suchu, chraňte před teplem.upozorněníMůže obsahovat stopy sóji a hořčice.Země původuItálie 

bezlepkové Kukuřičné těstoviny - vřetenaVelmi chutné bezlepkové a bezvaječné těstoviny z kukuřičné mouky. Za vynikající kvalitou suchých těstovin Cornito stojí originální receptura a vynikající italské stroje. Těstoviny jsou chuťově příjemné, jejich barva je díky kukuřičné přísadě krásně žlutá a i po uvaření si výborně zachovají texturu.Fusilli jsou typickým tvarem na jihu Itálie. Název a tvar spirály se liší mezi jednotlivými regiony této části Itálie podle místní gastronomické tradice. Tento typ těstovin je velmi univerzální.Kukuřičné těstoviny jsou lehce stravitelné a obsahují minimum tuku. Naše tělo tolik nezatěžují a proto jsou vhodnou alternativou ke klasickým pšeničným těstovinám. Zejména vhodné jsou pro lidi trpící celiakií či alergií na lepek.PoužitíKukuřičné těstoviny použijeme všude tam, kde bychom použili těstoviny klasické - k omáčkám, jako přílohu k masu, na zapékání nebo třeba do salátů.PřípravaKukuřičné těstoviny se vaří stejně jako ty běžné. Vařte je v nezakrytém hrnci 9 – 11 minut. Těstoviny vložte až do vroucí osolené vody a promíchávejte. Hotové pak jen sceďte a použijte dále dle potřeby.SloženíKukuřičná mouka, kukuřičný škrob, bramborové vločky, hroznový cukr.Výživové údaje na 100 gEnergie1452 kJ / 346 kcalTuky1,6 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,24 gSacharidy77,0 g    z toho cukry3,36 gBílkoviny4,0 gSůl0,19 gSkladováníSkladujte v suchu a temnu.Země původuMaďarsko 

Gia Bao Rýžový papír - na smažené závitkyBezvaječný rýžový papír vietnamsky “banh trang” nebo “banh da nem” je průsvitná sušená těstovina obsahující bílou rýži, vodu a občasnou příměs tapiokové mouky. Po vytvarování do plochého tvaru dojde ke spaření, poté se suší na slunci položeny na bambusovcých rohožích, které dodají povrchu plátku nezaměnitelný vzor. Je k dostání v různých tloušťkách. Tato ve Vietnamu a Thajsku populární potravina je bezvýrazné chuti, a proto vhodná k téměř jakékoliv náplni, ať už je to kuře, krevety, ryba nebo těstoviny se zeleninou. Velice často je užívaný v “nem” pokrmech, například ve velmi populárních jarních závitcích.PoužitíTento rýžový papír je vhodný zvlášť na přípravu smažených závitků. Před použitím krátce ponořte sušené plátky z rýžového těsta do vlažné vody a nechte změknout po dobu asi 1-2 minut na kuchyňské utěrce. Když jsou plátky dostatečně měkké, zabalte do nich zeleninu, nudle nebo maso a usmažte.SloženíRýžová mouka, pitná voda, tapioková mouka, jedlá sůl. Výživové údaje na 100 gEnergie1418 kJ / 339 kcalTuky

Bezlepkové kukuřičné špagetyBezlepkové kukuřičné těstoviny Sam Mills je zdravá alternativa pšeničných těstovin. Mají nízký obsah tuku, nezaměnitelnou chuť a konzistenci. Jsou lehce stravitelné, jejich příprava je rychlá a můžete je použít na všechna Vaše oblíbená těstovinová jídla. Výrobek je vhodný pro bezlepkovou dietu. Neobsahuje lepek, pšenici, vejce, mléko, sóju ani GMO.Spousta z Vás buď sama miluje nebo alespoň má kolem sebe někoho, kdo miluje špagety. Ačkoliv se od jiných těstovin liší de facto jen tvarem, někteří opravdu preferují dlouhé, úzké těstovinové nitky narozdíl od penne, taglliatele nebo jiných druhů. Neexistují pro to argumenty ani podložené vědecké studie – špagety prostě lidi táhnou více. Pokud právě Vy patříte právě do skupiny milovníků těchto skvělých těstovin, můžete si je dopřát i ve zdravé formě! Je libo aglio e olio peperoncino? Nebo snad máte raději spaghetti bolognese? Nebo jste na českou klasiku – kečup a sýr? Jak je libo, výsledné zpracování těstovin je totiž jen a jen na Vás!PřípravaDo vařící vody nasypte těstoviny - doporučená dávka 100 g na osobu (na 1 porci 1 litr vody), přidejte trochu soli. Nechte povařit cca 8 - 9 minut než těstoviny změknou, během této doby je jednou až dvakrát zamíchejte. Přeceďte a můžete ihned podávat.Složení kukuřičná moukaVýživové údaje na 100 gEnergie1466 kJ / 345 kcalTuky0,8 g    z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy79 g    z toho cukry1 gBílkoviny5,5 gSůl0 gSkladováníUchovávejte v suchu a chladu, chraňte před přímým slunečním zářením a mrazem.Země původuRumunsko 

Rýžové nudle šířka 3mmRýžové nudle jsou neodmyslitelnou součástí asijské kuchyně, ale kombinovat je můžete s potravinami i z jiných koutů světa. Rýžové nudle tvoří jen rýžová mouka a voda, jde tak o lehce stravitelnou potravinu s minimálním obsahem tuku. Chuť je spíše neutrální, ale snadno ji můžete změnit přidáním koření nebo různých omáček (sójová, rybí). Rýžové nudle můžete použít do vývaru i studených polévek, osmažit ve wok pánvi, smíchat se zeleninou, s různými druhy mas i mořskými plody.PoužitíNudle vložte do vlažné vody s teplotou cca 25°C zhruba na 5 minut, následně vařte ve vroucí vodě po dobu 2 minut.Nakonec nudle promíchejte ve studené vodě. Nudle můžete smažit nebo rovnou přidat do polévky.SloženíRýžová mouka 91,4%, sůl 2%, voda, zahušťovadlo, emulgátoryVýživové údaje na 100 gEnergie1514 kJ / 356 kcalTuky0,8 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,3 gSacharidy80,0 g    z toho cukry

Chybějící čas bývá častou výmluvou pro špatné stravování. Od teď je ale těmto výmluvám konec, a to díky proteinovým těstovinám DailyMix. Jsou ideálním, chutným a rychlým řešením pro všechny, kteří nemají čas si jídlo uvařit a zároveň nechtějí jíst nezdravá a tučná jídla. Uvidíte, že těstoviny Chilli Sin Carne nejsou žádným hříchem, ani když se hlídáte. Dochutit můžete čerstvou petrželkou nebo červeným chilli.Návod na přípravuDo nádoby vsypte směs, přilijte 170 ml vroucí vody a pořádně promíchejte. Ohřejte 1 minutu v mikrovlnné troubě na 800W a nechte 5 minut odstát. V případě, že nemáte mikrovlnnou troubu, přilijte 170 ml vroucí vody, pořádně promíchejte a nechte odstát přikryté 5 – 7 minut. Před podáváním ještě jednou řádně promíchejte. Určeno k okamžité spotřebě.SloženíSójová bílkovina, červené fazole (30%), aroma a kouřové aroma (obsahuje pšenici a ječmen), hrachová bílkovina, cibule (5,5%), koření (paprika, chilli paprička, kmín, česnek), pšeničná vláknina, rajčatový prášek (5%), sůl, zahušťovadla: guma guar, xanthan, karubiny; triglyceridy se středně dlouhým řetězcem, červená paprika (0,7%), kyselina citronová, maltodextrin, šťáva z červené řepy v prášku, vitaminy: vitamin C (kyselina askorbová), vitamin B3 (nikotinamid), vitamin E (DL-alfa-tokoferyl acetát), vitamin B5 (D- pantothenát vápenatý), vitamin B6 (pyridoxin hydrochlorid), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B1 (thiamin hydrochlorid), vitamin A (retinyl acetát), vitamin B9 (kyselina pteroylmonoglutamová), vitamin B8 (Biotin), vitamin B12 (kyanokobalamin), antioxidant: extrakt z rozmarýnu.Skladujte v suchu, chladu do 20 °C a mimo přímé sluneční záření.Nutriční údajeNutriční hodnotyna 100 gna 1 porci / porciu (33,5 g)Energetická hodnota1405 kJ / 333 kcal471 kJ / 112 kcalTuky3 g1 g  z toho nasycené mastné kyseliny1,4 g0,5 gSacharidy34 g11 g  z toho cukry6,5 g2,2 gVláknina15 g5,2 gBílkoviny35 g12 gSůl3,5 g1,2 g VitamínyVITAMINY 100 g výrobku obsahuje %* na 100 g%* na 1 porci (33,5 g)vitamin C 36 mg45%15%vitamin A 358 µg45%15%vitamin E 5,4 mg45%15%vitamin B1 0,5 mg45%15%vitamin B20,6 mg45%15%vitamin B37,2 mg45%15%vitamin B5 2,7 mg45%15%vitamin B6 0,6 mg45%15%vitamin B12 1,12 µg45%15%kyselina listová90 µg45%15%biotin 22 µg45%15%hořčík 162 mg42%14%draslík1447 mg72%24%vápník219 mg27%9%fosfor537 mg78%26% %* = denní referenční hodnota příjmu vitamínů a minerálních látek (u dospělých osob)Balení obsahuje 1 porci = 33,5 g.Upozornění: Určeno k okamžité spotřebě.

Bitters Shirataki konjakové těstoviny ve tvaru rýžeShirataki ve tvaru rýže nemají skoro vůbec žádné kalorie, neobsahuje tuky, cukry, bílkoviny ani lepek. Vláknina, která se vyskytuje ve výrobku, obsahuje stopové množství sacharidů v podobě glukomannanu, který je pro lidský organizmus téměř nestravitelný. Pouze nepatrné množství je tráveno v tenkém střevě a proto energetická hodnota těstovin shirataki je pouhých 8 kcal/100 g.Shirataki je namočeno v tekutině s charekteristickou vůni, která se zcela vytratí při oplachování tekoucí studenou vodou a není vůbec cítit v chystaném pokrmu. Shirataki FIT nemá žádnou chuť ani pach - vůni i aróma přejímá z omáčky, polévky nebo jiných složek pokrmu, se kterým jsou smíchány.SloženíPitná voda, mouka konjac, regulátor kyselosti: hydroxid vápenatý.Pasterováno. Vhodné k přímé spotřebě. Čistá váha těstovin: 200 gVýživové údaje na 100 gEnergie32 kJ / 8 kcalTuky0 g    z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy0 g    z toho cukry0 gBílkoviny0 gVláknina4,0 gSůl0 gNávod k použitíSlijte nálev z balení a servírujte - se salátem, omáčkou, či polévkou - nebo dle vlastní chuti. 1 porce (100 g), balení obsahuje doporučované 2 porce. Užívejte pouze při pestré a vyvážené dietě.UpozorněníPři potížích s polykáním nebo při nedostatečné hydrataci hrozí riziko udušení. Během konzumace mějte vždy k dispozici dostatečné množství vody.SkladováníSkladujte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním zářením. Po otevření uchovávejte v ledničce a spotřebujte do 2 dnů.Země původuČína 

Rýžové nudle kulaté - bun tuoiRýžové nudle bun tuoi jsou tenké, pružné a průhledné rýžové nudle, které jsou oblíbené v jihovýchodní Asii a používají se v mnoha tradičních pokrmech, jako je pho nebo bun cha. Tyto nudle jsou vyrobeny z rýžové mouky a jsou bezlepkové, což znamená, že jsou vhodné pro osoby s celiakií nebo s intolerancí na lepek. Bun tuoi jsou snadno stravitelné a rychle se vaří, což z nich činí ideální přísadu do mnoha jídel.PoužitíVložte rýžové nudle do vařící vody a občas promíchejte. Vařte 4 - 5 minut, poté vodu vylijte a nudle opláchněte ve studené vodě.SloženíRýžová mouka 98%, voda, sůl.Výživové údaje na 100 gEnergie1512 kJ / 360 kcalTuky1,1 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,7 gSacharidy80,0 g    z toho cukry0 gBílkoviny7,3 gSůl0 gZemě původuVietnam 

Čínské nudle s kurkumouČínské žluté nudle jsou nezbytným prvkem pro přípravu mnoha tradičních čínských jídel. Tyto nudle jsou vyrobeny z pšeničné mouky, soli a vody, což zajišťuje jejich charakteristickou žlutou barvu a pevnou texturu.Díky svému vynikajícímu chuťovému profilu jsou čínské žluté nudle ideální pro přípravu pokrmů s různými druhy masa, zeleniny a omáček. Tyto nudle jsou velmi snadno stravitelné a obsahují mnoho důležitých živin, včetně bílkovin a vlákniny.PoužitíVložte nudle do vařící vody a občas promíchejte. Vařte 4 minuty („al dente“), poté vodu vylijte a nudle opláchněte ve studené vodě a nechte odkapat.SloženíPšeničná mouka 79,5%, voda, sůl, kurkuma.Výživové údaje na 100 gEnergie1331 kJ / 318 kcalTuky1,4 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,3 gSacharidy63,0 g    z toho cukry2,9 gVláknina2,0 gBílkoviny13,0 gSůl6,3 gZemě původuThajsko