Černý rolovaný fondant s vanilkovou příchutí je díky své struktuře flexibilní, hladký, snadno použitelný a po zpracování zcela ztvrdne. Je vhodný pro každého začátečníka i profesionálního cukráře. Sytě černou hmotou můžete jednoduše vytvarovat postavičky nebo vyřezávat tvary či dekorace pomocí vypichovaču. Hmotou lze dozdobit originální dětské nebo slavnostní dorty. Černý fondant je stejně vhodný na potahování korpusů. Produkt neobsahuje lepek, laktózu a je vhodný pro vegetariány a vegany.
Postup
Na běžnou kulatou dort o průměru 25 cm spotřebujete přibližně 500 g fondantu. Pro zlepšení elasticity doporučujeme přidat Tylo Powder a vodu. Optimální poměr je jedna čajová lžička na 250 g fondantu. Před nanesením doporučujeme dobře promísit a válečkem rozválet na tenké vrstvě např. moučkového cukru.
Rady a tipy
před použitím nechte fondant při pokojové teplotě
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g
Energetická hodnota
1685 kJ
Energetická hodnota
403 kcal
Tuky
6,7 g
- z toho nasýcené mastné kyseliny
4,6 g
Sacharidy
85,2 g
- z toho cukry
82,8 g
Bílkoviny
0,0 g
Sůl
0,1 g
Složení
Cukr, glukózový sirup, rostlinné oleje (palmojádrového olej, jádrový olej), zvlhčovadlo (E422), zahušťovadla E415 a E466 (xanthan, karboxymethyl celulóza), emulgátor E471, barvivo E161b - žluté barvivo lutein a E133 - brilantní Móda, přírodní ochucovadlo, konzervant (E200, kyselina sorbová), kyselina citronová E330.
Alergeny
Může obsahovat stopy mandlí
