Žlutý rolovaný fondant s mandlovou příchutí je díky své struktuře flexibilní, hladký, snadno použitelný a po zpracování zcela ztvrdne. Je vhodný pro každého začátečníka i profesionálního cukráře. Z fondantu můžete snadno vytvářet různé tvary nebo dekorace. Fondant Golden Yellow se obzvlášť hodí na dorty s velikonoční a jarní tématikou, na modelování květin a některých druhů ovoce.
Postup
Na běžnou kulatou dort o průměru 20 cm spotřebujete přibližně 500 g fondantu. Pro zlepšení elasticity doporučujeme přidat Tylo Powder nebo vodu. Optimální poměr je jedna čajová lžička na 250 g fondantu. Před nanesením doporučujeme dobře promísit a válečkem rozválet na tenké vrstvě např. moučkového cukru.
Rady a tipy
před použitím nechte fondant při pokojové teplotě
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g
Energetická hodnota
1736 kJ
Energetická hodnota
415 kcal
Tuky
10,6 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
1,1 g
Sacharidy
75,7 g
- z toho cukry
73,1 g
Bílkoviny
3,5 g
Sůl
0,0 g
Složení
cukr, mandle (20%), stabilizátor (E420ii), invertní cukr, zahušťovadlo E466 (xanthan, karboxymethyl celulóza), invertáza, kyselina citronová E330, červená barviva allura E129, přírodní ochucovadlo z mandlí. E129 může nepříznivě ovlivnit aktivitu a pozornost dětí.
Alergeny
Tento výrobek může obsahovat stopy mléka, sóji a vejce.
Uchovávejte v chladu a ve tmě.
