Perleťová bílá jídla metalická barva určená především na fondán, marcipán, gumpastu nebo královskou polevu. Perleťový finiš je vhodný při výrobě elegantních nebo svatebních dortů ale také makróniek a sušenek. Může se péct v troubě, barva rychle schne a nelepí se. Produkt je vhodný pro vegany a vegetariány.
Postup
Před použitím protřepat a natřít přímo na povrch.
Složení
voda, barva: E171, zahušťovadlo: E415, konzervační činidlo: E211, kyselina: E330, aroma. Pro použití v potravinách. Tento produkt je certifikován společností Halal.
