Lněný olej za studena lisovaný
Obsahuje velké množství omega-3 mastných kyselin, zvláště kyseliny linolenové. Lněný olej je skvělý k přípravě salátů a studených jídel. Nejlépe uděláte, když budete olej užívat po zhruba dvou až třech lžičkách denně v jídle. Dochutit s ním můžete třeba těstovinový salát nebo připravit zálivku. Jakmile přijdete oleji na chuť, hned budete vědět, kam s ním.
Mezi vaše oblíbence se jistě během chvilku zařadí lahodné omáčky s troškou oříškové chuti ze lněného oleje. Pokud byste si snad na chuť nemohli hned zvyknout, nebojte se pro začátek smíchat lněný olej například s olejem olivovým nebo ho užívejte spolu s máslem. Vždy ale buďte na pozoru a pamatujte si, že lněný olej se nemá zahřívat, přidávejte ho až na konec přípravy jídla.
Použití lněného oleje
Používejte ho klidně i na maštění například buchet nebo palačinek, vyzkoušejte s ním prohodit rýži, to je opravdová lahoda! Maštěná nebo dušená mrkev je také ideálním sparing partnerem ke zdravému lisovanému oleji a hlavně – takovou kombinací vznikne nová superpotravina, ze které bude zdraví doslova stříkat! Kombinace s cottage sýrem, tvarohem nebo jogurtem je úplně ideální – navázáním s bílkovinou se totiž stanou tuky rozpustnými ve vodě, a tak bude olej i lépe stravitelný.
Takový zdravoolejový evergreen je i kosmetika – jak na zdravou, vláčnou a jemnou pleť, tak i pevné a netřepící se nehty. Případně i pravidelné zábaly vlasů Vám pomohou zvýšit jejich kvalitu a lesk.
SLOŽENÍ
100% lněný olej
Výživové údaje na 100 g
Energie
3768 kJ / 900 kcal
Tuky
100 g
z toho nasycené mastné kyseliny
8,3 g
Sacharidy
0,0 g
z toho cukry
0,0 g
Bílkoviny
0,0 g
Sůl
0,0 g
KOUŘOVÝ BOD
107 °C (studená kuchyně)
SKLADOVÁNÍ
Lněný olej lisovaný za studena skladujte v temnu a chladu do 8° C.
Baleno v ochranné atmosféře.
upozornění
Případný zákal není na závadu. Je to charakteristický jev za studena lisovaného oleje.
