Rostlinný olej směsný se střední délkou řetězce mastných kyselin.
MCT olej se vyrábí frakční destilací a deodorizací vybraných rostlinných tuků (především kokosového a palmojádrového), při které se získává podíl požadovaných vlastností. Obecně se MCT olej používá hlavně ve výživě při zvýšené tělesné zátěži a při klinické výživě při metabolických poruchách. MCT olej málo podléhá oxidaci (žluknutí), má příznivé chuťové vlastnosti. Výrobek se používá podobně jako rostlinný olej k přípravě jídel, do zeleninových salátů, k mixování do vhodných nápojů, např. odtučněného mléka. Může být použit i při tepelné úpravě.
SLOŽENÍ:
obsahuje: Rostlinný olej směsný
DÁVKOVÁNÍ:
Dospělí nejvíce 30 g denně, děti nejvíce 15 g denně nebo 0,3 g na 1 kg hmotnosti. Velké jednorázové dávky mají projímavé účinky nebo zvyšují náchylnost ke křečím. Denní dávku je nutné rozdělit do více menších podílů. Při zahájení příjmu je nutné používat zpočátku velmi malé dávky a tyto teprve postupně zvyšovat. 1 kávová lžička odpovídá 0,8 g, 1 polévková lžíce odpovídá 8 g. Není určeno pro děti do 3 let. Zvýšená opatrnost je vhodná u diabetiků. Dávka nad 45 g denně může u osob s malým energetickým výdejem zvýšit hladinu krevních triacylglycerolů. Pokud to není dietně omezeno, je vhodné současně stravu doplňovat rostlinným olejem s vyšším podílem nenasycených mastných kyselin (nejlépe řepkový) rovněž je vhodný příjem vitaminů A,D,E.
Ukládat mimo dosah dětí a slunečních paprsků, v suchu a teplotě do 25st C.
Průměrné nutriční informace
-
ve 100 g
v 1 dávce 15 g
Energetická hodnota
3412 kJ (41%*)
511,8 kJ (6%*)
Energetická hodnota
830 kCal (42%*)
124,5 kCal (6%*)
Tuky
100 g (143%*)
15 g (21%*)
