Vynikající káva jak dělaná pro ranní vstávání. Je uznávána jako jedna z nejlepších káv na světě. Je ideální pro přípravu perfektního espressa.
Chuť kávy India Planta AA
Tato arabica je charakteristická kořeněnou chutí s přitažlivou nasládlostí, elegantní kyselostí a středním tělem. Výborně se tato káva hodí k rannímu vstávání. Dochuť je hladká s přetrvávajícími tóny karamelu.
Jedná se o kávu nízké až střední kyselosti
Odkud káva India Plantation A pochází
Indie patří k předním pěstitelům kávovníků. Kávovníky se do Indie dostaly pravděpodobně z Jemenu. Když se káva z Indie začala dovážet do Evropy, získala při plavbě na lodích vlivem slaného prostředí specifickou chuť.
Když se začala káva z Indie dovážet do Evropy letecky, museli se indičtí farmáři přizpůsobit a začali kávové bobule zpracovávat tzv. monzunováním, což je speciální postup, při kterém jsou kávové zrna vystaveny po dobu 7 týdnů působení vlhkého vzduchu a monzunového větru. Káva se pěstuje ve výškách 1200 až 1500 m.n.m.
JAK KÁVU PŘIPRAVIT ?
Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.
JAK KÁVU SKLADOVAT ?
O tomto tématu si přečtěte > Zde
