Lněná proteinová mouka
Naše lněná mouka je vždy čerstvá! Meleme ji z lněných pokrutin ihned po vylisování semínek, ze kterých je získáván lněný olej. Mouku vyrábíme vždy jen v takovém množství, které pokryje měsíční poptávku.
Tím můžeme zaručit, že se k Vám dostane prvotřídní čerstvý produkt, se kterým je radost péct. Vaše pečivo bude prostě jedinečné stejně jako surovina, ze které je vyrobeno.
Poslední dobou stále více lidí raději využívá zdravějších verzí mouk než je klasická pšeničná. Jednou z nich je i lněná mouka. Jde o namletá lněná semínka, která jsou navíc zbavená oleje. Tato mouka je velmi bohatá na bílkoviny a vlákninu. Stejně jako mandlová či kokosová mouka je vhodná pro lidi s nízkosacharidovou dietou (LCHF).
POUŽITÍ
Lněnou mouku lze použít všude tam, kde je mouky potřeba, ať už jde o pečení dezertů či zahušťování omáček či polévek. S její pomocí uděláte skvělé zdravé palačinky či kaše. Pokud si pečete vlastní chleba, klidně ji přidejte do těsta. Sportovcům se zase bude hodit množství bílkovin. Lněná mouka do sebe nasává tekutiny a nabobtnává.
Výživové údaje na 100 g
Energie
1000 kJ / 240 kcal
Tuky
7,0 g
z toho nasycené mastné kyseliny
0,1 g
Sacharidy
6,8 g
z toho cukry
3,0 g
Vláknina
27,0 g
Bílkoviny
30,0 g
Sůl
0,1 g
Složení
100% mleté výlisky ze semen lnu hnědého.
Skladování
Při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.
vyrobeno
Česká republika / Slovensko
