72% čokoláda z rodinné čokoládovny
Tmavá exceletní čokoláda je vyrobena z kvalitních kakaových bobů z Madagaskaru a částí jižní a centrální Ameriky. Tato čokoláda vás překvapí vynikající kakaovou chutí s konečným dozvukem lehké kyselostí a nádechem ovoce a exotického koření. Můžete si na čokoládových pecičkách pochutnat jen tak anebo je použít v kuchyni při pečení, na polevy, jako náplň nebo při výrobě pralinek. Pecičky této tmavé excelentní čokolády si po rozpuštění uchovávají výbornou tekutost, takže se s čokoládou skvěle pracuje.
Pecičky této tmavé čokolády jsou trefa do černého, pokud potřebujete vytvořit hladkou a lesklou ganache. Výborná je také na výrobu pralinek, které jsou naplněny alkoholem. Chuť této excelentní čokolády vynikne především s rumem, whiskey, brandy nebo třešňovým likérem. Tuto čokoládu můžete využít i na přípravu čokoládových dezertů naplněných krémem a ovocem nebo ořechy.
Chuť čokolády bude dokonalá například s kaštany, fíky nebo granátovým jablkem. A jako náplň je tato čokoláda výborná v kombinaci s vlašskými či lískovými ořechy. S tmavou excelentní čokoládou můžete vyzkoušet připravit i domácí zmrzlinu.
Skladování
Skladujte v suchu při teplotě do 20°C v uzavřeném obalu.
Chraňte před přímým slunečním zářením.
Složení
Kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, sójový lecitin, vanilkový extrakt. Podíl kakaové sušiny min 72%.
Výživové údaje na 100 g
Energie
2443 kJ / 589 kcal
Tuky
44,1 g
z toho nasycené mastné kyseliny
26,2 g
Sacharidy
34,2 g
z toho cukry
26,5 g
Bílkoviny
9,1 g
Sůl
0,25 g
vyrobeno
Itálie
