Tmavá excelentní čokoláda BIO 70%
Základem této čokolády jsou kvalitní kakaové boby pěstované v kontrolovaném ekologickém zemědělství. Chuť excelentní tmavé čokolády je jemná, přesto výrazně kakaová. Čokoláda je jen decentně doslazena kvalitním třtinovým cukrem, rovněž v BIO kvalitě. BIO vanilkový extrakt se zase postaral v této čokoládě o lehký vanilkový odstín. Výsledkem je tak lahodně jemná, avšak kakaově silná tmavá čokoláda bez GMO, ztuženého tuku, mléka či lepku.
Forma peciček je perfektní pro přesné odměření dávky a rychlé rozpuštění. Tmavá excelentní čokoláda BIO 70% je snadno rozpustitelná a hustota po rozpuštění je univerzální. Je tak vhodná pro výrobu celé řady čokoládových výrobků.
Přednosti této čokolády
produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
neobsahuje lepek
vhodná i pro vegany (neobsahuje mléko)
Použití
Pecičky této tmavé excelentní čokolády jsou ideální, pokud potřebujete připravit lesklou a hladkou ganache. Čokoláda se ale hodí také na výrobu krémů, náplní i čokoládových korpusů. Zmrzlina, pralinky, tyčinky, poleva, vlastní tabulka čokolády.
S touto tmavou excelentní čokoládou BIO 70% dosáhnete u těchto dobrot lahodně silné čokoládové chuti. Kombinovat čokoládu můžete s všemožnými dalšími surovinami i chutěmi – ovocem, oříšky, kořením i alkoholem.
Složení
Bio kakaová hmota*, bio třtinový cukr*, bio kakaové máslo*, emulgátor: bio sójový lecitin*, bio vanilkový extrakt*.
*Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.
Výživové údaje na 100 g
Energie
2406 kJ / 580 kcal
Tuky
42,0 g
z toho nasycené mastné kyseliny
25,0 g
Sacharidy
36,3 g
z toho cukry
32,5 g
Bílkoviny
10,0 g
Sůl
0,25 g
Skladování
skladujte v suchu při teplotě do 18°C
vyrobeno
Itálie
