ochucený ocet
Pár kapek octa udělá spoustu parády. Když jídlu „něco“ chybí, můžete se skoro vsadit, že jde o kyselost. Kyselá aktivuje naše chuťové buňky, napomáhá tvorbě slin a tedy i trávení. Prostě nám díky ní více chutná.
Naším esem v rukávu je v kuchyni ocet, který dodá jídlu grády i rovnováhu. Díky octu nám jídlo připadá svěží, lehké a zároveň vyvážené.
Ocet Vavřín & Česnek s výtažky česneku, bobkového listu a nového koření je výsledkem macerování bez tepelného zahřátí čerstvých surovin v jablečném a lihovém octu s 6% kyselostí. Základem je rychle fermentovaný a následně filtrovaný ocet bez pasterizace.
Samotný jablečný ocet má blahodárné účinky na lidské zdraví. Jako zásaditá surovina pročišťuje organismus, podporuje střevní mikroflóru a napomáhá trávení.
POUŽITÍ
Naše ochucené bylinkové octy se hodí hlavně do studené kuchyně na dochucování čerstvých salátů, polévek, omáček, marinád na zeleninu nebo maso, dipů a majonéz.
Složení
Ocet kvasný jablečný 6%, ocet kvasný lihový 6%, česnek, bobkový list, nové koření.
Výživové údaje na 100 ml
Energie
84 kJ / 19 kcal
Tuky
