Káva a kávové kapsle

ZLATÝ DOUŠEK je chutný a zdraví prospěšný rozpustný kávovinový nápoj bez kofeinu, vyrobený z kvalitních surovin – čekanky, ječmene a žita. Je výbornou náhradou kávy, skvěle chutná a pro svoje účinky je vhodný na dlouhodobou konzumaci. Za svůj přínos pro organizmus vděčí čekance a extraktu z bylin vysoce ceněných tradiční čínskou medicínou.Reishi, v Číně nazývaná „houbou nesmrtelnosti“, přispívá k přirozené imunologické ochraně a napomáhá udržovat zdravý oběhový systém.Reishi:- podpora oběhového systémuČekanka:- podporuje trávení- příznivě působí na činnost jater- příznivě působí na činnost srdce a cév- podporuje snižování váhy a kontrolu hmotnosti- příznivě působí na kosti a kloubySložení: sušený extrakt z praženého ječmene, praženého žita a pražené čekanky, houba Ganoderma lucidum 5 %.Způsob přípravy: 1-2 kávové lžičky směsi nasypeme do šálku a zalijeme horkou, ne vroucí vodou.Dávkování: 1 šálek maximálně 4x za denObsah balení: 100 gUpozorněníSkladovat v suchu při teplotě do 25 ˚C, mimo dosahu malých dětí. Výrobek obsahuje gluten.Vyrobeno pro: Good Nature s.r.o., Kollárova 88, 036 01 Martin. Vyrobeno v EU.     

ZLATÝ DOUŠEK je chutný a zdraví prospěšný rozpustný kávovinový nápoj bez kofeinu, vyrobený z kvalitních surovin – čekanky, ječmene a žita. Je výbornou náhradou kávy, skvěle chutná a pro svoje účinky je vhodný na dlouhodobou konzumaci. Za svůj přínos pro organizmus vděčí čekance a extraktu z byliny Ocimum sanctum (Tulsi) vysoce ceněné tradiční ajurvédskou medicínou.Ocimum sanctum (Tulsi):- podporuje dýchací systém, mentální i fyzické zdraví- listy této rostliny mají výrazní antioxidační účinky- její listy podporují také vitalitu, činnost srdce a podporují imunituČekanka:- podporuje trávení- příznivě působí na činnost jater- příznivě působí na činnost srdce a cév- podporuje snižování váhy a kontrolu hmotnosti- příznivě působí na kosti a kloubySložení: sušený extrakt z praženého ječmene, praženého žita a pražené čekanky, extrakt z rostliny Ocimum sanctum (Tulsi) 3 g. 1 g extraktu je vyrobený z 12 g rostliny.Způsob přípravy: 1-2 kávové lžičky směsi nasypeme do šálku a zalijeme horkou, ne vroucí vodou.Dávkování: 1 šálek maximálně 4x za denObsah balení: 100 gUpozornění: Skladovat v suchu při teplotě do 25 ˚C, mimo dosahu malých dětí. Výrobek obsahuje gluten.Vyrobeno pro: Good Nature s.r.o., Kollárova 88, 036 01 Martin. Vyrobeno v EU.     

jemně mletá turecká káva - Kurukahveci Mehmet EfendiKurukahveci Mehmet Efendi je tradiční turecká firma, která byla založena roku 1871. Za dobu své historie si vybudovala pověst výrobce exkluzivní turecké kávy. Tato káva je namletá velmi jemně a svým namletím připomíná kakaový prášek. Tato turecká káva je určena zejména pro přípravu v džezvě nebo turecké konvici. Díky nejnovější technologii balení si čerstvě mletá káva Mehmet Efendi uchovává aroma a svěžest po dobu nejméně dvou let. Káva se podává v malých šálcích a po nalití se nechá chvíli ustát, aby se usadila na dně šálku.Složení100% Arabika (velmi jemně mletá)doporučená příprava: džezva nebo turecká konvice.PřípravaKáva z džezvy se tradičně pije z menších šálků, proto na přípravu 50 ml kávy použijeme 6 g (1,5 - 2 čajové lžičky) kávy.Položte džezvu na zdroj tepla, přidejte cca 20 ml vody, cukr, popřípadě koření (například kardamom). Počkejte, až se voda s cukrem začne vařit a vznikne karamel. Na jeden šálek kávy se zpravidla dávkují dvě lžičky kávy a jedna lžička cukru. Tento krok však můžete přeskočit a připravit v džezvě pouze samotnou kávu.Přidejte kávu a dolijte zbytek vody do dvou třetin džezvy. Počkejte, až se káva začne vařit a dokud nedojde pěna až po okraj džezvy. Poté džezvu odebereme z vařiče a malé množství pěny přidáme do šálků.Kávu opět přivedeme k varu a opakujeme ještě dvakrát stejný postup. Kávu jsme tedy přivedli k varu 3x.Kávu z džezvy dáme chvilku stranou a ponecháme 30s v klidu tak, aby sedlina poklesla. Můžeme s džezvou zakroužit, aby se káva smyla ze stěn.Kávu nalijeme do šálků.Země původuTurecko 

Mocambo gran barGran Bar je harmonická káva s velice jemnou chutí a lehkým nádechem čokolády podkresleným lískooříškovými tóny. Tato káva vyniká velmi vyváženým tělem a nízkou kyselostí.OceněníTato káva získala v roce 2020 ocenění (zlatá medaile) International Institute of Coffee Tasters.International Institute of Coffee Tasters (Iiac) je neziskové sdružení. Byl založen v roce 1993 s cílem zkoumat a šířit vědeckou metodu ochutnávky kávy. Od svého založení uspořádal Iiac stovky kurzů, kterých se zúčastnilo více než 12 000 profesionálů z více než 40 zemí po celém světě.Složení80% Arabika, 20% RobustaZastoupené druhy káv ve směsiBrazílie - Sul de Minas 1180 m (Arabica)Guatemala - Huehuetenango 2150 m (Arabica)Peru - Huánuco 2150 m (Arabica)Indie - Kerala 890 m (Robusta)Chuť kávyNízká acidita (kyselost). Jemná chuť s lehkým nádechem čokolády podkresleným lískooříškovými tóny.Intenzita (0-5): 3,0Chuť: hořká čokoláda, lískové ořechy, kaštany, chlebová kůrkaZpůsob praženíNa rozdíl od velkovýroby, kde jsou kávová zrna pražena po krátkou dobu (2 - 5 minut) za vysokých teploty je káva od italské společnosti Drago Mocambo pražena jemně (dlouhodobé pražení), aby bylo dosaženo optimálního chuťového zážitku. Na tento způsob pražení společnost Drago Mocambo přikládá velký důraz. Kávová zrna byla jemně pražena v tradiční bubnové pražičce po dobu okolo 16 až 18 minut, kde se kávové aroma může plně rozvinout. Stupeň pražení narůstá pomalu s teplotou 6 až 8°C za minutu po konečnou teplotu 215°C. Po dlouhém pražení jsou kávová zrna ochlazena vzduchem. O firmě Drago Mocambo  

Mocambo Espresso Gusto IntensoEspresso Gusto Intenso je opravdu silná káva, mající nádech kouře a dřeva. Potěší svou téměř zanedbatelnou kyselostí.Složení50% Arabika, 50% RobustaZastoupené druhy káv ve směsiBrazílie - Sul de Minas 1180m (Arabica)Togo - Kpalimé 790m (Robusta)Chuť kávyZanedbatelná acidita (kyselost). Silná káva, mající nádech kouře a dřeva.Intenzita (0-5): 4,0Chuť: tabák, kouř, dřevoZpůsob praženíNa rozdíl od velkovýroby, kde jsou kávová zrna pražena po krátkou dobu (2 - 5 minut) za vysokých teploty je káva od italské společnosti Drago Mocambo pražena jemně (dlouhodobé pražení), aby bylo dosaženo optimálního chuťového zážitku. Na tento způsob pražení společnost Drago Mocambo přikládá velký důraz. Kávová zrna byla jemně pražena v tradiční bubnové pražičce po dobu okolo 16 až 18 minut, kde se kávové aroma může plně rozvinout. Stupeň pražení narůstá pomalu s teplotou 6 až 8°C za minutu po konečnou teplotu 215°C. Po dlouhém pražení jsou kávová zrna ochlazena vzduchem. O firmě Drago Mocambo  

Guatemala je název pocházející z indiánského slova nahuatlu cuahtemallan, což znamená doslova místo obklopené stromy. A tím bezpochyby tato krásná země je, protože tropické lesy pokrývají téměř polovinu státu. Jméno Maragogype pochází ze stejnojmeného názvu města ležícího v severobrazilské provincii Bahia. Právě tam se roku 1870 poprvé objevila obří kávová zrna, která jsou největší na světě. Elephant beans nebo-li sloní fazole dorůstají až do velikosti 2 cm. Proto patří maragogipská arabika k opravdu výjimečným kávám. Plantáže se rozprostírají na vulkanických svazích, kde se díky působení sopek dostává do půdy spousta minerálů. Ve spojení se subtropickým klimatem mají farmáři ty nejideálnější podmínky k pěstování. Již v na počátku 19.století se uskutečnil první vývoz místní kávy do Evropy. Od té doby se postupně tyto obří bobule staly nejdůležitější plodinou a jejich pěstování nejvýznamnějším v zemi.Chuť kávy Guatemala MaragogypeZejména milovníci kořeněných a výrazných vůní ocení intenzivní citrusové aroma, které se prolíná s kouřovými tóny. Charakteristická je pro Maragogype chuť tropického ovoce a čokolády s nádechem mayského koření. Tento druh kávy není hořký a je příjemně chuťově vyvážený.Jedná se o kávu nízké kyselostiJAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Plantáže v Andském pohoří a zdejší mikroklima poskytuje domorodým pěstitelům ty nejlepší podmínky. Produkce se odehrává na malých farmách bez použití chemie a pesticidů. Z dostupných zdrojů víme, že se začala ekvádorská káva pěstovat již v 19.století. Během 70. let se stala jednou z nejlepších vývozních plodin. Pěstování místní arabiky se vypracovalo k naprosté dokonalosti a její export je na první pozici před vývozem kakaa a rýže. Zajímavostí je, že k Ekvádoru náleží i ostrov Galapágy, kde se nachází menší kávovníkové plantáže. Tento ostrov byl však vyhlášen národním parkem a plantáže se nesmí nadále rozšiřovat.Chuť ekvádorské kávySilná charakteristická vůně. Opojné aroma hořké čokolády se mísí s tóny karamelu a lehkým náznakem kaštanových tónů. Čistá, bohatá a výrazná chuť. Přináší pocit síly a energie. Díky jemné kyselosti je velmi oblíbena. Hodí se na přípravu chutného espressa, filtrované kávy a vyloženě vynikne ve french pressu.Jedná se o kávu nízké kyselostiJAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Plantáže v Andském pohoří a zdejší mikroklima poskytuje domorodým pěstitelům ty nejlepší podmínky. Produkce se odehrává na malých farmách bez použití chemie a pesticidů. Z dostupných zdrojů víme, že se začala ekvádorská káva pěstovat již v 19.století. Během 70. let se stala jednou z nejlepších vývozních plodin. Pěstování místní arabiky se vypracovalo k naprosté dokonalosti a její export je na první pozici před vývozem kakaa a rýže. Zajímavostí je, že k Ekvádoru náleží i ostrov Galapágy, kde se nachází menší kávovníkové plantáže. Tento ostrov byl však vyhlášen národním parkem a plantáže se nesmí nadále rozšiřovat.Chuť ekvádorské kávySilná charakteristická vůně. Opojné aroma hořké čokolády se mísí s tóny karamelu a lehkým náznakem kaštanových tónů. Čistá, bohatá a výrazná chuť. Přináší pocit síly a energie. Díky jemné kyselosti je velmi oblíbena. Hodí se na přípravu chutného espressa, filtrované kávy a vyloženě vynikne ve french pressu.Jedná se o kávu nízké kyselostiJAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Odkud tato káva pocházíSHG (Strictly High Grown) je označení pro kávovníky rostoucí ve výšce nad 1500 metrů nad mořem. Znamená to, že bobule dozrávají pomaleji díky nižším teplotám. Tradiční honduraskou technikou zpracování zrn je mokrá technika, tzv. „washed“ (praná). Farmáři nepoužívají žádnou chemii, hnojiva ani pesticidy. Honduraská SHG káva se dá tedy označit jako "organic", "bio".Pěstování kávovníků se v této části Latinské Ameriky věnují již od 19.století. Dnes podniká s touto oblíbenou arabikou kolem 100 tisíc místních rodin. Přibývá stále více mladých nadšenců, kteří se chtějí věnovat této rostlině. Není se čemu divit, protože v současnosti je Honduras 5. největším producentem kávy na světě.Chuť kávy Honduras SHGTato výrazná vůně vám ulpí v paměti. Aroma zralého exotického ovoce s dotekem hořké čokolády je poznávacím znamením tohoto nápoje. Elegantní chuť tropického ovoce a citrusů doplňuje příjemné karamelové pohlazení na závěr. Honduraská káva je středně kyselá zejména díky příjemné příchuti čokolády a meruněk v pozadí. Má vyšší obsah kofeinu než u jiných arabik, silou je bližší robustě. Proto vám dodá novou životní sílu a energii. Lahodná je jako espresso, filtrovaná nebo turecká káva, i připravená ve french pressu.Jedná se o kávu střední kyselostiJAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Malawi AA Plus PamwambaPamwambské kávovníky se těší perfektním podmínkám a precizní péči místních drobných farmářů. Zdejší produkce je sice malá, ale za to velmi žádaná. Od 18. století se zde pěstuje káva na terasovitých polích v nadmořské výšce 900 až 1500 m.n.m. Kvalita zdejší kávy se zvyšuje rok od roku. Malawi je maličký stát bohatý na vodní plochy. Stejnojmenné jezero Malawi je dokonce národní památkou zapsanou do UNESCO. Arabika se zde pěstuje o něco méně, oblíbenější je robusta. Označení AA popisuje extra velká zrna kávy.Zrna jsou skutečně velká, lesklá a mají namodralou barvu. Kávovníky Malawi dorůstají do výšky 1,5 až 15 metrů. Farmáři keře zastřihují ve výšce cca 3 metry, protože jim to usnadní práci při sklizni plodů. Hladké červené třešně se sklízí až po pěti letech od vysazení rostlinky.chuť kávy Malawi AA Plus PamwambaOkouzlující sladká vůně. Má citrusový kořeněný akcent. Někdo říká, že ve vůni cítí stopy karamelu a hořké čokolády. Hořká čokoláda s příchutí karamelu rozvíjí prvotní dojem z této silné kávy. Živá chuť černých ostružin roztančí vaše chuťové pohárky. Střední kyselost neruší ničím tuto jemnou lahodnou arabiku.Jedná se o kávu středí kyselostiJAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Odkud káva Rwanda Ordinery pocházíRwanda nikdy nebyla výrazným producentem kávy a je v této oblasti v podstatě na pozici nováčka. Kolem roku 1990 se sice začal hezky rozvíjet rwandský kávový průmysl, ale zastavila ho záhy jedna z nejhorších historických událostí moderních dějin. Kmeny hutuů a tutsiů vyvolali konflikt na politické scéně, který zapříčinil válku a největší genocidu od holokaustu. Po desetiletí hrůz se místní průmysl začal pomalu stavět na nohy. Zemědělství se začalo budovat od píky. Naštěstí tropické podnebí a zdejší vulkanická půda bohatá na sodík tvoří naprosto ideální podmínky pro pěstování kávovníků. Plantáže se nachází na úrodných sopečných kopcích v nadmořské výšce 1700 až 2000 metrů. Hlavními pěstitelské regiony jsou oblasti Viruga, Kivu, Akadera, Muhazi drip nebo Kizi Rift Valley. Rwandští farmáři jsou sice menší skupinkou, ale díky mezinárodní soutěži Cup of Excellence se jim otevřely doslova dveře do světa. Tato prestižní soutěž je označována za „Oskary světa kávy".Chuť kávy Rwanda OrdineryCharakteristická je intenzivní sladká vůně ovoce s citrusovým nádechem. Můžeme rozpoznat vůni meruněk a malin. Typická je chuť javorového sirupu a datlí. U afrických káv je běžná vyšší acidita. V druhé vlně můžeme na jazyku rozeznat chuť rozinek, černého rybízu nebo karamelu.Jedná se o kávu střední až vyšší kyselostiJAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Espresso směs East AfricaPrémiový výběr vysoce kvalitních afrických káv. Jedná se o směs více druhů (5) arabik z Jižní Ameriky a 2 druhů z Jižní Afriky - konkrétně z Keni a Ethiopie. U této kávy se používá úplně odlišný způsob přípravy. Proces probíhá tak, že jednotlivé druhy zrn jsou před samotným smícháním extra praženy. Při pražení se střídavě zahřívají zrna. Každé z nich je praženo jinak a tím pádem má i odlišnou chuť. Rodí se zde naprosto originální směs chutí, které se navzájem doplňují a tvoří tak perfektní kompaktní celek. Chuť směsi East Africa EspressoBohatá citrusová chuť s tóny čokolády a kandovaných červených bobulí. Rozeznat lze i příchuť broskví. Skvělá vyvážená chuť s mírnou až střední kyselostí a středně intenzivní chutí.Složení100% káva arabikaJAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Exclusive EspressoNaše Exclusive Espresso je prvotřídní čerstvě pražená káva té nejvyšší kvality. Do této směsi jsme pečlivě vybrali tu nejlepší kombinaci arabik. Konkrétně se jedná směs káv: Costa Rica, Brazílie, Nicaragua, Honduras, Kolumbie. Tato směs nadchne všechny kávové labužníky, kterými jsme i my.Oblíbený nápoj espresso pochází z Itálie. Polemizuje se, zda název pramení z italského výrazu esprimere=vytlačit, nebo ze slova express=rychlý. Obojí má u celosvětově oblíbeného nápoje své opodstatnění. Velmi důležitou roli zde hraje proces mletí zrnek.Chuť této směsiTato káva má velmi nízkou aciditu (kyselost) a velmi intenzivní chuť. V chuti jsou cítit tóny lískových ořechů a čokolády.Složení100% káva arabikaJAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

bezkofeinová káva z kolumbie - Swiss Water ProcessUžijte si vyváženou chuť výjimečné Kolumbijské kávy. Jde to i bez kofeinu. Káva byla zbavena kofeinu tzv. švýcarskou vodní metodou (Swiss Water), která je považována za nejšetrnější..Chuť kávy Colombia DecaffeinatedTato káva se vyznačuje jemnou kyselostí a o něco intenzivnější hořkou příchutí, je výrazně nasládlá. Tato káva voní po medu, lékořici, tmavém chlebu, pomerančích a třešních, v pozadí cítíme kouřové a zemité vůně.Jedná se o kávu nízké kyselostiJak je odstraněn kofein u této kávy ?Existují dva způsoby odstranění kofeinu z kávového zrna. Prvním způsobem je nejrozšířenější "Evropská metoda". Druhým způsobem je šetrnější "Švýcarská metoda", kterou byl odstraněn kofein u této naší kávy z Kolumbie. Při odstraňování kofeinu evropskou metodou se používají chemická rozpouštědla (Methylenchlorid, Ethyl acetate) a oxid uhličitý. Swiss Water® Process v podstatě odstraňuje kofein opakovaným namáčením zelených kávových zrn ve vodním roztoku po dobu přibližně 8 hodin. Touto metodou je z kávového zrna odstraněno až 99,9 % kofeinu.Švýcarská metoda má tu výhodu, že roztok cíleně odstraňuje pouze kofein, ponechávajíc ostatní aromatické látky a oleje nedotčeny. Díky tomu si káva uchovává většinu své původní chuti a aroma.JAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Kuba - každý z nás si hned vybaví zemi, která je rájem pro milovníky doutníků. Je však malým tajemstvím, že se zde ukrývá i poklad v podobě této výběrové kávy.Chuť kávy LavadoTato káva se vyznačuje téměř nulovou aciditou (kyselostí), ale také příjemnou a sladkou chutí. Aroma je bohaté s nádechem kouře kubánských doutníků. Tóny karamelu a hořké čokolády tuto kávu charakterizují.Odkud tato káva pocházíCuba Lavado je pěstována v nadmořských výškách kolem 250-900 m.n.m., což zásadně způsobuje její téměř nulovou kyselost. Pěstuje se v oblasti pohoří Sierra Maestra. K největším dovozcům kubánské kávy patří Japonsko a Francie. Sklizeň této kávy probíhá v období od července do února.Způsob zpracování: mokrá metodaJAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Je považována za jednu z nejlepších káv na světě. Pěstuje se na svazích vyhaslých vulkánů a své jméno dostala podle nejproslulejší kávové plantáže. Kostarika si velmi zakládá na kvalitě produkované kávy. Veškerá vypěstovaná produkce, která neprojde přísnou kontrolou kvality je označena modrou potravinářskou barvou a je prodávána pouze místnímu obyvatelstvu.Chuť kávyMírná acidita (kyselost). Je perfektně vyvážená, čistá a jemná. V chuti vynikají nejprve čokoládové a karamelové tóny, které doprovází chuť po pražených mandlích. Costa Rica Tarazzu si našla obdiv u kávových gurmánů zejména ženského pohlaví.Jedná se o kávu s nízkou kyselostíOdkud tato káva pocházíPěstuje se ve vysokých nadmořských výškách kolem 1200-1700 metrů na svazích vyhaslých vulkánů. Kávová zrna jsou podrobena přísným kontrolám z hlediska kvality. Kostarika si na kvalitě své kávy zakládá, proto vydala zákaz pěstování robusty na celém území Kostariky. Pěstování kávovníků na Kostarice začalo v roce 1779, ale teprve v 19. století začala kostarická vláda pěstování ve velké míře podporovat. Na Kostarice je celkem 6 oblastí, kde se káva pěstuje, ale nejznámější z nich je právě Tarrazu. Kávy z této oblasti patří mezi nejjemnější kávy vhodné pro výrobu prvotřídního espressa spolu s jednou z nejznámějších káv na světě Jamaica Blue Mountain. Sklizeň této kávy probíhá v období od prosince do března.Způsob zpracování: mokrá metodaJAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Historie Guatemalské kávy sahá až k roku 1750, kdy byl jezuity do Guatemaly přepraven první kávovník. Nebyl však původně určen k pěstování kávy samotné, ale jako okrasná rostlina. Z kávy se stala hlavní exportní komodita kolem roku 1800 Kolem roku 1859 bylo na území Guatemaly za podpory vlády vysazeno více než půl milionu kávovníků, které byly rozdány místním farmářům. Guatemala se dlouhodobě potýká s chudobou - zdroje jako USAID odhadují, že 56% populace žije v chudobě a 20% v extrémní chudobě.Chuť kávy Tres Maria SHGJedná se o sladší vyváženou kávu s plným tělem, velmi příjemnou kyselostí doplněnou o ovocné tóny.Jedná se o kávu střední kyselostiOdkud káva Guatemala Tres Maria SHG pocházíKáva Guatemala Tres Maria SHG pochází z pěstitelské oblasti Huehuetenango, která je známá jako jedna z nejlepších pěstitelských oblastí v celé Guatemale. Kávu zde pěstují drobní farmáři. Huehuetenango leží v severozápadní části Guatemaly na úpatí pohoří Cuchumatanes což je nejvyšší nesopečné pohoří ve Střední Americe. Tento region je chráněn před mrazy teplým větrem, který v oblasti vytváří jedinečné mikroklima. Mírné teploty a subtropické podnebí také přispívají k perfektnímu vzhledu kávových zrn. Tato káva se pěstuje v nadmořské výšce 1500 - 1800 m n.m. Označení SHG (Strictly High Growing) právě znamená to, že byla káva pěstována v nadmořské výšce vyšší než 1500 m n.m. což přímo ovlivňuje její kvalitu. Více než 89% produkce Guatemalské kávy je určeno pro export. Sklizeň této kávy probíhá v období od ledna do dubna a je sklízena ručně.Způsob zpracování: mokrá metodaJAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Degustační balíček kávy č. 1 (zrnková káva)Přemýšlíte nad tím, jaká káva z naší nabídky je pro Vás ta nejlepší? Je to Brazilská káva z prostředí deštných pralesů nebo snad Kolumbijská káva z předhůří jihoamerických Kordiller? To je těžká otázka, protože každý z nás je jedinečný a takové jsou i naše kávy. Povídal Vám někdo, že káva z Brazílie je ta nejlepší? Jak již řekl Jára Cimrman „můžeme o tom vést spory, můžeme s tím nesouhlasit, ale to je tak všechno, co se proti tomu dá dělat“.  Připravili jsme pro Vás různé degustační balíčky. V každém balíčku jsou 4 různé druhy kávy po 100 gramech. Každý druh kávy Vám tedy vystačí na cca 12 šálků lahodného espressa (při dávce 8g kávy na 1 espresso).Celkem tedy vychutnáte přibližně 48 jedinečných šálků.Balíček 1 obsahuje (zrnková káva)Brazil Fazenda Da Lagoa Rainforest  India Plantation A    Colombia Supremo    Costa Rica Tarazzu       

Perfektní káva na přípravu espressa. Káva byla pojmenována podle metody zpracování, kdy ručně sbíraná kávová zrna se ponechávají oproti jiným kávovým zrnům déle uvnitř tzv. Pergamenu (slupce). Poté jsou zpracovány polopromytou metodou. Tato káva patří bezpochybně k nejlepším kávám, které může Brazílie nabídnout.Chuť kávy Pergamino Sul De MinasKáva Brazil Pergamino Sul De Minas má příjemně vyvážené tělo, nasládlou vůni podtrhují tóny čokolády, kakaa, burizonů a mandlí.Jedná se o kávu nízké kyselostiOdkud tato káva pocházíPěstuje se na svazích Serra do Pau d'Alho v nadmořské výšce 1000 - 1200 metrů, poblíž řeky Cabo Verde. Kávová zrna pro výrobu této kávy jsou sbíraná pouze v prvním ročním sběru což je v květnu.JAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Pokud na chvíli zavřete oči, přivoníte ke kávě a ochutnáte, můžete procítit klidnou atmosféru dlouhých sluncem prohřátých pláží obklopujících vzrostlé palmy. Právě klid a pohoda je synonymem kávy. Bez nadsázky se dá dominikánská káva označit za luxusní a bývá často vybírána jako dárek.Káva je v Dominikánské republice klíčovou komoditou, dokonce se jedná o její národní nápoj a většina produkce  se spotřebuje přímo tam (pouze méně než 20 % jde na vývoz).Chuť kávy santo domingo BarahonaLehčí až střední acidita (kyselost),  krémová a vyvážená chuť s plným a bohatým aroma s ovocnými tóny a sladkého koření, tak typického pro tuto oblast.Jedná se o kávu nízké kyselostiOdkud tato káva pocházíOblast Barahona se nachází na jihozápadním pobřeží Karibského moře. Jedná se o unikátní pěstitelský region čítající 2.600 pěstitelů, rozkládající se na 12.000 ha v nadmořské výšce mezi 600 - 1000 metry.Vyrovnanost dešťových srážek a slunečných dní během celého roku umožňuje kávovníkům kvést 4-5 krát během jednoho roku, což dovoluje sběračům 5-6 krát sklízet kávu z jednoho stromu. Sklizeň této kávy probíhá v období od  listopadu do května.JAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Tuto kávu si zamilují labužníci, kteří oceňují nízkou až nevýraznou aciditu (kyselost), sametové tělo a výrazné aroma s tóny orientu. O této kávě již před 1000 lety prohlásil perský učenec jménem Ibn Síná, že tato káva "osvěžuje paměť a čistí kůži". Je zajímavé, že tato káva se v Evropě prodávala jako lék za přemrštěnou cenu.Chuť kávy Indonesia Java JampitChuťově sladká s tóny čokolády. Nízká až nevýrazná kyselost, sametové tělo a výrazné aroma s tóny koření orientu. Vhodná pro milovníky, kteří do kávy přidávají mléko.Jedná se o kávu velmi nízké kyselostiOdkud káva Indonesia Java Jampit pocházíPlantáže Jampit se nacházejí ve východní části ostrova Jáva a jsou jednou z 6 velkých kávových farem vlastněných Indonéskou vládou. Tyto plantáže se nacházejí na náhorní plošině poblíž aktivní sopky Kawah Ijen. Tato sopka již stovky let obohacuje půdu o řadu minerálních látek, které kávovníkům a kávovému zrnu zvyšují bohatost a hloubku. Sklizeň této kávy probíhá v období od května do září.Způsob zpracování: mokrá metodaJAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Kuba - každý z nás si hned vybaví zemi, která je rájem pro milovníky doutníků. Je však malým tajemstvím, že se zde ukrývá i poklad v podobě této výběrové kávy.Chuť kávy LavadoTato káva se vyznačuje téměř nulovou aciditou (kyselostí), ale také příjemnou a sladkou chutí. Aroma je bohaté s nádechem kouře kubánských doutníků. Tóny karamelu a hořké čokolády tuto kávu charakterizují.Odkud tato káva pocházíCuba Lavado je pěstována v nadmořských výškách kolem 250-900 m.n.m., což zásadně způsobuje její téměř nulovou kyselost. Pěstuje se v oblasti pohoří Sierra Maestra. K největším dovozcům kubánské kávy patří Japonsko a Francie. Sklizeň této kávy probíhá v období od července do února.Způsob zpracování: mokrá metodaJAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Je považována za jednu z nejlepších káv na světě. Pěstuje se na svazích vyhaslých vulkánů a své jméno dostala podle nejproslulejší kávové plantáže. Kostarika si velmi zakládá na kvalitě produkované kávy. Veškerá vypěstovaná produkce, která neprojde přísnou kontrolou kvality je označena modrou potravinářskou barvou a je prodávána pouze místnímu obyvatelstvu.Chuť kávyMírná acidita (kyselost). Je perfektně vyvážená, čistá a jemná. V chuti vynikají nejprve čokoládové a karamelové tóny, které doprovází chuť po pražených mandlích. Costa Rica Tarazzu si našla obdiv u kávových gurmánů zejména ženského pohlaví.Jedná se o kávu s nízkou kyselostíOdkud tato káva pocházíPěstuje se ve vysokých nadmořských výškách kolem 1200-1700 metrů na svazích vyhaslých vulkánů. Kávová zrna jsou podrobena přísným kontrolám z hlediska kvality. Kostarika si na kvalitě své kávy zakládá, proto vydala zákaz pěstování robusty na celém území Kostariky. Pěstování kávovníků na Kostarice začalo v roce 1779, ale teprve v 19. století začala kostarická vláda pěstování ve velké míře podporovat. Na Kostarice je celkem 6 oblastí, kde se káva pěstuje, ale nejznámější z nich je právě Tarrazu. Kávy z této oblasti patří mezi nejjemnější kávy vhodné pro výrobu prvotřídního espressa spolu s jednou z nejznámějších káv na světě Jamaica Blue Mountain. Sklizeň této kávy probíhá v období od prosince do března.Způsob zpracování: mokrá metodaJAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Degustační balíček kávy č. 3 (zrnková káva)Přemýšlíte nad tím, jaká káva z naší nabídky je pro Vás ta nejlepší? Je to Brazilská káva z prostředí deštných pralesů nebo snad Kolumbijská káva z předhůří jihoamerických Kordiller? To je těžká otázka, protože každý z nás je jedinečný a takové jsou i naše kávy. Povídal Vám někdo, že káva z Brazílie je ta nejlepší? Jak již řekl Jára Cimrman „můžeme o tom vést spory, můžeme s tím nesouhlasit, ale to je tak všechno, co se proti tomu dá dělat“.  Připravili jsme pro Vás různé degustační balíčky. V každém balíčku jsou 4 různé druhy kávy po 100 gramech. Každý druh kávy Vám tedy vystačí na cca 12 šálků lahodného espressa (při dávce 8g kávy na 1 espresso).Celkem tedy vychutnáte přibližně 48 jedinečných šálků.Balíček 3 obsahuje (zrnková káva)Peru BIO  Dominican Republic Barahona  Ethiopia Sidamo  Brazílie Santos      

Naše nejoblíbenější a nejuniverzálnější arabika, která chutná 95 % milovníkům kávy. Ve věkové kategorii 40+ nenajde kritika. Jedná se o směs arabik od několika desítek farmářů z jedné oblasti ugandského sopečného pohoří Mount Elgon, která je pěstovaná v nadmořské výšce 1.700 až 2.000 metrů.Ve vůni Africké královny jsou cítit květinové tóny. Acidita je velmi jemná, nejvíce připomíná citrusy - především pomeranče. Chuť této kávy je medová a kulatá, v dochuti najdete kakao a hořkou čokoládu. Africká královna patří k absolutní světové špičce, její chuť a vůně je mimořádná.Zakoupením kávy Mount Elgon - Africká královna pomůžete veterinářům z organizace Gorilla Doctors, kteří se starají o poslední horské gorily v ugandských horských pralesech. Věnujeme jim 1 % z prodejní ceny této kávy.

Káva Brasil Santos je pěstována v nadmořské výšce 800–1000 metrů. Právě díky této nadmořské výšce je u této kávy dosaženo nízké acidity (kyselosti). Tato káva byla pojmenována podle přístavu Santos, ze kterého vyplouvají lodě s nejlepšími brazilskými kávami do celého světa. Tato káva zaslouženě patří mezi nejoblíbenější a nejvyhledávanější brazilské kávy.Chuť kávy SantosBrazil Santos vyhledávají kávoví gurmáni především pro její mírnou kyselost (aciditu). Tato káva je dokonalým snoubením čokoládových, oříškových a jemných ovocných tónů. Chuť této kávy je jemná a její aroma je příjemné beze stop hořkosti. Je vynikající volbou pro kávové labužníky, kteří milují ve svém šálku cukr a mléko.Jedná se o kávu nízké kyselostiOdkud tato káva pocházíPochází regionu Sao Paulo, kde asi 2/3 celkové produkce kávy pochází od drobných pěstitelů jejichž kávové farmy nebývají větší než 10 arů. Kávová zrnka jsou sklízena ručně.JAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Káva Brasil Santos je pěstována v nadmořské výšce 800–1000 metrů. Právě díky této nadmořské výšce je u této kávy dosaženo nízké acidity (kyselosti). Tato káva byla pojmenována podle přístavu Santos, ze kterého vyplouvají lodě s nejlepšími brazilskými kávami do celého světa. Tato káva zaslouženě patří mezi nejoblíbenější a nejvyhledávanější brazilské kávy.Chuť kávy SantosBrazil Santos vyhledávají kávoví gurmáni především pro její mírnou kyselost (aciditu). Tato káva je dokonalým snoubením čokoládových, oříškových a jemných ovocných tónů. Chuť této kávy je jemná a její aroma je příjemné beze stop hořkosti. Je vynikající volbou pro kávové labužníky, kteří milují ve svém šálku cukr a mléko.Jedná se o kávu nízké kyselostiOdkud tato káva pocházíPochází regionu Sao Paulo, kde asi 2/3 celkové produkce kávy pochází od drobných pěstitelů jejichž kávové farmy nebývají větší než 10 arů. Kávová zrnka jsou sklízena ručně.JAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Mexico Finca Monte AzulMexico Finca Monte Azul je skvostná káva s jedinečným charakterem a původem. Pro milovníky kávy, kteří hledají svěží, lehkou a komplexní chuťovou zkušenost, je tato káva z Mexika skvělou volbou. Je to káva, která oslovuje širokou škálu chuťových preferencí a má výjimečnou kvalitu, kterou milovníci kávy ocení.Mexiko má vysokou domácí spotřebu kávy, kterou produkuje. Mexičané spotřebují přibližně 50 % veškeré své úrody. Většina kávy se pěstuje v oblasti Chiapas, Oaxaca a Veracruz. Káva z těchto oblastí je středně plná s mírnou kyselostí. Vyznačuje se čokoládovou a mandlovou chutí se sladkými a ovocnými tóny, které ji doprovázejí.Dopřejte si bohatou a autentickou chuť Monte Azul, mexické speciální kávy, která zachycuje podstatu regionu Huatusco.Chuť kávy Finca Monte AzulKáva Finca Monte Azul je vysoce kvalitní mexická káva, pěstovaná v horských oblastech ve výšce 1200m n.m. Může se pochlubit plnou chutí s tóny hořké čokolády, mandlí, karamelu, citrusů a jemným kořeněným aroma. Ve srovnání s jinými mexickými původy nemá tato káva žádnou kyselost a je velmi dobře vyvážená.Má nízký obsah kofeinu (1,3 %), díky čemuž je ideální ke konzumaci kdykoli během dne.Jedná se o kávu nízké kyselostipůvod kávy Finca Monte AzulKáva Finca Monte Azul je konkrétně pěstována v regionu Huatusco - oblasti Veracruz, která poskytuje ideální klimatické podmínky pro výbornou kvalitu kávy. Arabika Finca Monte Azul je pěstována bez chemikálií a pesticidů. Pochází z odrůdy Catimor a Bourbon a pěstuje se ve výšce 1200m n.m. JAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde