Ostatní lihoviny

Skull Bay Original Dark Spiced Rum je hnědě zbarvený rum z Karibiku. Vůně, která se objevuje  je sladká s nádechem karamelu a vanilky. Ochutnáte pikantní chuť s lehkým nasládlým podtónem. Na zdraví!

Rumový Elixir Kakadu představuje typickou banánovou chuť Karibiku. Kakadu se vyrábí z blendu tří až pětiletých rumů, vyzrálých banánů macerovaných v rumu a karamelu. Panamské rumy jsou díky zrání v dubových sudech po bourbonu a dlouhé tradici destilace považovány odborníky za jedny z nejlepších. Kakadu se díky jemnému banánovému aroma a  dřevitým rumovým podtónům hodí k vylepšení již známých rumových drinků. Skvělý je i samotný, na ledu nebo ke kávě. Vůně: výrazné banánové tóny. Chuť: jemná chuť vyzrálých banánů, sladký závěr. Barva: zlatavá. Stáří: minimálně 3 roky (žádná Solera). Sudy: bílý americký dub po burbonu. Složení: Destilát z cukrové třtiny, cukr, karamel, banánové aroma.  Vyrábí: Kakadu. 

Na kolumbijský plantážích se po dlouhá léta mísí vůně kávy s tóny tabáku. Tato kombinace se stala charakteristickou i pro Rum La Hechicera. Jeho základ tvoří blend rumů, které zrály 12–21 let v bílých dubových sudech. Právě ty se postaraly o dřevité tóny s náznakem tabáku a pražené kávy v chuti i vůni. Vychutnejte si kolumbijský poklad nazývaný tekutým zlatem, nejlépe vychutnáte samostatně.

Výrobní proces whiskey Jack Daniel´s zůstal od založení palírny nezměněn. Základní složky kukuřice, žito a ječmenný slad jsou míchány s neželezitou pramenitou vodou z Lynchburgských jeskyň a destilovány. Následně destilát překape přes třímetrovou vrstvu uhlí z javoru cukrodárného, který whiskey dává její typické kouřové aroma a jemnost. Whiskey se stáčí do vypálených dubových sudů a nechává se zrát.   Zajímavé koktejly najdete v našem článku: Koktejly s Jack Daniel's.  Podívejte se co říka o Jack Daniel's Jeff Arnett - sedmý Master Distiller u Jack Daniel's.  zdroj: www.jackdaniels.com, titulky www.panalfred.cz   

Finlandia Lime - Finlandia vodka, vyrobená z šestiřadého ječmene a čiré ledovcové pramenité vody, je na konci výrobního procesu obohacena čistě přírodním extraktem z limetky. Vzniká tak Finlandia Lime – jemná, silná (37,5 % obj.) a čistě ochucená vodka. Skvěle se hodí do míchaných nápojů, je osvěžující součástí všech barových kreací. Složení: pitná voda, obilný líh, cukr, přírodní limetkové aroma.     

Krajina věčného ledu byla odjakživa symbolem dobrodružství a neobjevených zážitků. Vodka Amundsen Polar Spice je inspirovaná tajemným severem a okořeněná oblíbeným zázvorem. Ten obohatil chuť jemné vodky o zemité tóny s pikantní tečkou. Vychutnejte si lehce nasládlé spojení vodky Amundsen, citronu a zázvoru, které má i pořádný říz.Vodka Amundsen Polar Spice skvěle osvěží v kombinaci s ledem, tonikem a citronem. Na zahřátí během mrazivých večerů si ji namíchejte se svařeným jablečným džusem a citronem. Na zdraví! 

Johnnie Walker Double Black je intenzivní whisky, výrazná, plná a nakouřená.Díky kouři z rašeliny vlnícímu se nad plnou chutí rozinek a ovocnými tóny jablek, hrušek a citrusů okamžitě poznáte vliv výrazných whisky skotského západního pobřeží a ostrovů, které se zjemňují do sladké vanilky a koření, aby se nakonec rozvinuly do hřejivého závěru dubové taniny a dlouhotrvající, pomalu doznívající nakouřené chuti. Inspirací pro Johnnie Walker Double Black se stala charakteristická chuť a vůně Johnnie Walker Black Label, která byla přeměněna na whisky s nebývalou intenzitou. Silně ovlivněná výraznými whisky západního pobřeží a ostrovů, chutná Johnnie Walker Double Black nejlépe s čistou vodou, pro uvolnění provázaných vrstev štiplavého koření a kouře. Působivý zážitek pro každou příležitost. Složení: sladový destilát, obilný destilát, barvivo-karamel.   

Plantation XO je výjimečný rum pocházející z karibské oblasti. Tento rum je nejdříve stařen v sudech po burbonu přímo na ostrově Barbados a poté ještě v sudech po koňaku ve Francii. Díky tomuto postupu Plantation XO je velice sofistikovaným rumem, jeho komplexnost se odehrává v nevšední paletě barev a chutí, které rum získává jak z různého druhu dřeva, tak i díky různým klimatickým podmínkám. Ve vůni i chuti se projevuje převážně čokoláda s tropickými tóny banánů a velice jemnými až delikátními tóny manga. Nakonec vás čeká krásný dlouhý a plynulý závěr. Tento rum doporučujeme především k poklidnému popíjení, rozhodně si jej vychutnáte nejlépe čistý, ale neztratí se ani ve vysoce prémiových koktejlech. Plantation XO je vyráběn z melasy, která fermentuje 3 až 5 dnů. Poté je rum destilován kombinovanou destilací a stařen 8-15 let přímo na ostrově Barbados a dalších 2-10 let ve Francii. Rum Plantation XO má atraktivní bronzovou barvu. Velice příjemnou vůni s tóny čokolády doplněné střípky vanilky a mléka. V chuti i nadále přetrvávají tóny čokolády a přidává se tropická chuť manga a banánů.     

Hlibny Dar je tradiční ukrajinská vodka prémiové kvality, která se vyrábí z vysoce kvalitního obilního lihu třidy “Lux” a ekologicky čisté artézské vody. Při výrobě se používají nejmodernější destilační techniky a několika stupňová filtrace. Výsledkem je vynikající, hladká a čirá vodka s krásně čistou chutí.    Díky své vynikající kvalitě dostala vodka Hlibny Dar řadu ocenění ve spoustě mezinárodních soutěží. Navíc dle ratingu časopisu IWSR (Londýn, Velká Británie) patří vodka Hlibny Dar spolu se značkami Smirnoff a Absolut mezi tři nejprodávanější značky vodky na světě.   Vodku můžete pít samotnou, a stejně dobře si ji vychutnáte i jako součást mnoha stylových koktejlů.

Cukrovou třtinu si lidé tak zamilovali, že se v některých končinách její stébla žvýkají samotná. Vymáčknout se z nich dá ale mnohem víc. Na guatemalských plantážích roste díky výživné půdě cukrová třtina nejvyšší kvality.Ta se v kombinaci s průzračnou plzeňskou vodou stala základem jemné a křišťálově čisté Vodky Božkov Republica.Na zdraví! 

Tento Tatranský čaj je obohacen o extrakty acai a aronia (temnoplodec), které obsahují vysoké množství přírodních antioxidantů. Acai je bobulovité ovoce rostoucí na palmách v amazonském deštném pralese, jeho chuť připomíná lesní ovoce v kombinaci s čokoládou. V severní Americe má původ aronia. Ovoce s mírně trpkou příchutí, které se dnes pěstuje už i v Evropě. Chuť: základem je chuť kávy, čokolády a čaje z červeného bobulovitého ovoce s doznívající příchutí červeného vína v bohaté červené barvě, které téměř hraničí s odstínem kávy. Vůně připomíná kytici sušeného exotického bobulového ovoce s náznakem bezu.      Složení: pitná voda, líh, cukr, bylinné a čajové extrakty, destiláty (slivovicový, vinný), směs ovocných extraktů, aromata, barviva karamel.      Vyrábí: Karloff.   

První republika je obdobím noblesy a elegance, poctivosti a hrdosti na řemeslný fortel a um, kterými jsme proslulí. Třtinový rum Božkov Republica Exclusive je oslavou těchto prvorepublikových hodnot. Tento blend až 8 letých rumů z Nikaraguy, Dominikánské republiky, Barbadosu a Jamajky jemně doladěný třtinovým cukrem má jemnou nasládlou chuť s tóny vanilky, sušeného ovoce a oříšků.

Aby získali tu nejčistší vodku, používají Skandinávci osvědčenou technologii filtrace přes aktivní uhlí.Pro Vodku Amundsen je uhlí speciálně vyrobeno ze dřeva javoru, břízy nebo buku.Společně s 6násobnou filtrací zajišťuje jemnost a křišťálovou čistotu.Vychutnejte si spojení kvalitního obilí a dobrodružného severu, které nepálí v krku, ale zahřeje i při cestě za polární kruh.Doporučujeme vodku smíchat se sodou a malinovým sirupem, nebo si ji vychutnejte jen tak samotnou, ledově chlazenou. Na zdraví!   

Tato originální irská triple blend whiskey, která dozrávala v sudech po karibském rumu, je dokonalým spojením irské a karibské kultury od dob prvních irských imigrantů v karibské oblasti v 17. století. Irské srdce a karibská duše, odtud název kampaně „Beauty of Blend“. Pečlivě vybíráme sudy, ve kterých dříve dozrával rum Demerara, abychom do Tullamore D.E.W. XO Caribbean Rum Cask Finish přenesli výraznou chuť tropického ovoce a jemného koření.    

Spojení stařeného karibského rumu a velmi staré francouzské odrůdy višní Morella je opravdu neobvyklé, ale ve výsledku geniální. Díky dochovaným zápiskům Vám můžeme nabídnout naprosto unikátní produkt, který si jednoduše zamilujete.Základem cherry elixíru je FERRUM Reserva (směs 5-7 let stařených rumů z Karibiku). K dochucení se používá pouze francouzská odrůda višní Morella. Vyrobeno dle dochovaných záznamů původní receptury.  Na zdraví! 

Rum El Dorado 15yo získal prestižní ocenění Wray & Nephew Trophy za nejlepší světový rum, a to pěkně 4x v řadě. Tento rum se vyznačuje krásným, plným tělem a velice komplexní chutí, proto je ideální na pomalé popíjení. Chuť je opravdu velice komplexní v El Dorado 15you můžeme najít stopy: sušeného ovoce, medu, zázvoru, dubu, kávy a vše zakončeno krásně jemným a dlouhým závěrem. Vůně El Dorado 15yo připomíná kávu, mandle a kandované pomeranče. I přes všechny rozličné vůně a chutě je rum krásně vybalancován a oprávněně patří mezi světovou špičku.   Složení: destilát z cukrové třtiny.  Vyrábí: El Dorado. 

Jemná aromatická kořeněná směs s petrželí, tymiánem a žlutou hořčicí, hodící se výborně na všechny druhy rybích pokrmů a rybích polévek. Zde doporučujeme přidávat až ke konci vaření, aby se nevytratilo půvabné aroma.

Rum Deadhead pochází z Mexika, Chiapas. Na první pohled zaujme neobvyklá láhev, která navazuje na válečnou tradici tzv. "shrunken heads". Jak už název napovídá, tato historická, a třeba dodat, že již dávno nepraktikovaná, tradice měla význam nejen jako trofej nepřítele, ale také pro další spirituální účely.  V této extravagantní láhvi najdeme prémiový rum stařen 6 let v dubových sudech. Barva rumu připomíná tmavé dřevo. Vůně evokuje kávu, čokoládu, skořici. Krásně vybalancovaný rum pak v chuti odhalí stopy karamelu a jemné náznaky exotických koření. Závěr je elegantní.  Rum Deadhead je vyroben jak z melasy, tak i ze šťávy z cukrové třtiny a prochází dvojí destilací.  Doporučujeme především jako exkluzivní a netradiční dárek, ale rozhodně se hodí i k pomalému domácímu popíjení.  

Skull Bay Cinnamon Dark Spiced Rum je hnědě zbarvený rum z Karibiku. Ochutnáte pikantní chuť s jasně vycházející skořicí. Na zdraví!

Karfíkův mátový likér z máty peprné přináší jedinečnou svěžest máty a zaručuje osvěžující a povzbuzující účinky. Tento mátový svěží likér je vyroben tradiční metodou s použitím máty a bylin. Následně je macerován ve speciálních nádobách, ve kterých dozrává po mnoho měsíců. Složení: máta, cukr, voda, líh, koriandr.  Vyrábí: Karfíkův dvůr Více o mátě se můžete taky dočíst v našem článku: Podrobněji o mátě. 

Cachaca z Brazílie. Čerstvě vylisovaná šťáva z cukrové třtiny destilovaná v měděných destilačních přístrojích v Maison Leblon v Patos de Minas, Minas Gerais, zrající ve starých dubových sudech z Francie. Živá, ovocná vůně s komplexními vrstvami chuti a ultra hladkým závěrem. Pijte čisté, s ovocným džusem nebo v caipirinha, nebo přidejte do jakéhokoli klasického koktejlu. Na zdraví!

Med byl Fredericem Kafkou považován za královskou surovinu a velmi rád ji používal při výrobě svých likérů. Dle nalezených záznamů s ním experimentoval i ve spojení se stařeným rumem. Jak se můžete přesvědčit při ochutnání Ferrum honey elixíru, toto spojení funguje skvěle.Základem honey elixíru je FERRUM Reserva (směs 5-7 let stařených rumů z Karibiku). K dochucení se používá pouze český med od malých dodavatelů. Vyrobeno dle dochovaných záznamů původní receptury.  Na zdraví! 

Nejprodávanější česká vodka v zahraničí v segmentu Superprémium! Vodka, která učaruje. Stejně jako kdysi kouzelné lektvary starých moudrých kořenářek, které macerovaly bylinky v alkoholu. Při její výrobě se používá výhradně moravská kukuřice a extrakt z ručně trhaného pelyňku, který se nechává tradičně sušit. Jedinečná Babička vzniká destilací směsi dříve třikrát destilované kukuřice a dvakrát destilovaného pelyňku (se špetkou anýzu a fenyklu). Hladkou a čistou chuť dolaďuje filtrovaná přírodní pramenitá voda s vysokým podílem vápníku a hořčíku. Po dvouměsíčním odležení v tanku se pak vodka stáčí do lahví. Babička skvěle funguje jako kouzelná ingredience do koktejlů. Složení: obilná vodka, bylinný destilát.  Vyrábí: Babička. 

Osvěžující chuť grapefruitu ve spojení s tou nejjemnější vodkou – to je Finlandia Grapefruit. Jemná, čistě ochucená, ale silná vodka (37,5 % obj.) se skvěle hodí do míchaných nápojů. V těch složitějších podtrhne chuť přidaných ingrediencí, v jednodušších si zase vychutnáte přírodní ovocnou chuť. Složení: pitná voda, obilný líh, cukr, přírodní grapefruitové aroma.    

Floc du Pirate je vyroben z vynikajícího agricole rumu společně s čistým nekvašeným hroznovým moštem. Jedná se o lehký a ovocný nápoj s obsahem alkoholu 17 %. Jeho příjemná vůně se otevírá tóny bílého ovoce, což umožňuje plně podpořit čistý agricole rum a uvolnit tak komplexní tóny citrusů, mandarinek, švestek a hyacintu. V chuti pokračuje sladce ovocný profil, který se vyvíjí se směrem k výrazným vůním ananasu, banánů, hrušek a hroznů. Vše je zakončeno krásnými, lehce nahořklými tóny čerstvého růžového grapefruitu. Na zdraví!

Polská vodka Wyborowa je jediná vodka na světě vyráběná pouze ze žita. Díky tomu má unikátní aromatickou chuť. Během výroby je třikrát čištěna, třikrát destilována a třikrát filtrována. Výsledkem je brilantní destilát bez jakýchkoli postranních či zbytkových chutí. Je čistá, jemná a elegantní. Jedním slovem – Wyborowa. Vyráví: Wyborowa. 

Ron Canuto 7y se vyrábí v Ekvádoru ve společnosti Destilería Zhumir C. Ltda., která byla založena v roce 1966. Vyrábí se z melasy a destiluje se v měděném kotli, poté zraje v sudech z bílého dubu v jižní vysočině Ekvádoru. Ve vůni dominuje alkohol a vanilka. V ústech, na patře a během poměrně krátkého závěru chutná stejně, ale také trochu po karamelu.

Gin Barrister Old Tom má průhlednou barvu, chuť je sladká, kulatá, s tóny jalovce a citronové kůry. V tomto ginu najdeme i koření, především: koriandr, kardamom, pepř, muškátový oříšek a mandle. Ve vůni najdeme převážně stopy koření a jalovcem s malým nádechem citrusů. Tento gin lze pít samotný nebo na ledu s mátou, ale neztratí se ani v jednoduchých koktejlech s tonikem. Gin Barrister Old Tom Small Batch se vyrábí podle starých britských tradic s použitím stejné technologie jako u klasického Barristeru Dry. Hotový gin se lehce oslazuje pro získání kulatější a plné chutě. Základem tohoto ginu je směs destilátů, z nichž každý byl vytvořen samostatně, a zejména z jalovce, čerstvé citronové kůry, koriandru, kmínu, kardamomu. Také v něm najdeme černý pepř, nové koření, pepř kubeba, muškátový oříšek a mandle. Tento gin získal stříbrnou medaili v kategorii Old Tom: Global Gin Masters 2017  

Sudličkova Slivovice se vyrábí z kvalitních švestek, které sklízíme a následně třídíme. Švestky jsou tou nejdůležitější surovinou pěstitelské pálenice. Slivovice je také názývána národním nápojem.  Švestky jsou nejdříve zpracovány vřetenovým čerpadlem, které z nich udělá kaši, ale nedrtí pecky. To je velmi důležité. Z ovoce se připraví kvas. Ten se získá tím, že ovoce kvasí v kvasných kádích, bez přístupu vzduchu. Kvašení je nejdůležitější proces. Ovoce kvasí minimálně 60 dnů. Doporučená teplota skladování je 10-18 °C. Ovoce se necháva přirozeně kvasit a tím vzniká ta nejlepší slivovice. Výrobu slivovice nazýváme destilací. Na 1l ovocné pálenky se spotřebuje 9-13kg švestek. Vypálená slivovice má velmi vysoký poměr lihovitosti, proto se musí ředit vodou na požadovanou lihovitost. Ve výrobě slivovice má Sudličková pálenice 160 letou tradici. Složení: ovocný destilát, voda

Santos Dumont XO Elixir je limitovaná edice prémiového brazilského rumu, který je vyroben podle staré receptury rodiny Dumont ze 100% čisté a čerstvě vymačkané panenské šťávy z cukrové třtiny. Po pečlivé destilaci v měděných nádobách zraje v sudech po bourbonu následně po sherry Pedro Ximenez. Každá láhev nese číslo sudu a láhve. Vhodný jako dezertní rum. Na zdraví!