Trvanlivé potraviny

Sada 10 zvířátek vyrobených z chutné čokolády -  to je vynikající nápad na dárek pro dětské i dospělé milovníky zvířat.

Láhev belgického piva vyrobená z belgické mléčné čokolády. Touto pivní láhví můžete obdarovat každého muže, dokonce i takového, který pivo moc nemá v lásce. Díky láhvi belgického piva vyrobeného z hořké čokolády se trefíte do noty každého labužníka. K láhvi dodáváme vkusnou dárkovou tašku Chocolissimo.Rozměry figurky cca: výška 17 cm, průměr 6,5 cm 

PORSCHE 911 Carrera Cabrio - čokoládový model sportovního auta. Auta které se stalo legendou, auta jehož výroba byla zahájena ve 2. polovině 60. let 20. století.Především pro fanoušky tohoto rychlého a krásného auta jsme připravili jeho sladký ekvivalent. Model byl připraven z mléčné čokolády s dodáním minimálního množství čokolády bílé. Auto bylo vloženo do průhledné krabičky, kterou jsme převázali stuhou Chocolissimo s motivem pro zamilované.Rozměry figurky: 160 x 41 mm

Pro všechny milovníky hudby a čokolády jsme vyrobili speciální gramodesku z bílé čokolády s přídavkem jahod a barevného posypu. Deska je vyrobena z nejlepší belgické čokolády a zabalena do originální krabičky v disco stylu. To je dárek, kterým zaskočíte každého posluchače disco muziky.Deska je vyrobena z čokolády a není určena pro přehrávání na gramofonu. 

Lízátko ve tvaru srdce z bílé čokolády ozdobené páskami z čokolády mléčné a hořké. Ideální doplněk k dárku pro Vaší drahou polovičku. Lízátko je zabalené do celofánu a ovázané stuhou.Velikost čokoládového srdce: 5,5 x 5,5 x 0,8 cm

Sada čokoládového nářadí udělá radost všem kutilům a kutilkám milujícím čokoládu. V sadě najdete figurky precizně vyrobené z nejkvalitnější mléčné a hořké čokolády. Celá sada bude ideální jako originální dárek pro všechny zlaté české ručičky např. k příležitosti prováděné rekonstrukce nebo kolaudačky. Přesvědčte se, jak mohou být domácí opravy příjemné!V sadě najdete: Čokoládové kladivo - 110 x 44,6 x 11 mm (19,5 g) Čokoládový šroubovák - 112,35 x 28,76 x 11,36 mm (20,1 g) Čokoládové kombinačky - 106,25 x 47,80 x 9,3 mm (20,7 g) Čokoládový otevřený klíč - 108,25 x 34,15 x 10,8 mm (20,6 g) Čokoládový francouzák - 104,45 x 39 x 9,3 mm (19,6 g)Neváhejte a objednejte nářadí už dnes!

Velmi elegantní dřevěná krabička naplněná až po okraj speciálně vybranými pralinkami od nejlepších evropských čokoládovníků. Exkluzivní balení stvořené především pro opravdové gurmány a znalce kvalitní čokolády. V dřevěné kazetě jsou uloženy 4 černé elegantní krabičky plné výborných čokolád s alkoholem i bez alkoholu.Balení z kolekce Fabulous obsahuje 40 výjimečných pralinek, na krabičce je možné umístit libovolné gravírování.

V kartonové krabičce na Vás po otevření čekají dvě vrstvy po 5 kusech výborných ručně vyrobených pralinek.

8 roztomilých čokoládových minidortíků s různými náplněmi, které krásně budou vynikat na Vaší vánoční tabuli.Uvnitř malé krabičky na Vás čeká 8 výborných zákusků CupCakes. Chuť čokolád je vybírána náhodně z následujících variant: karamelové lesní ovoce red velvet mocca-capuccino jahodové čokoládové

Exkluzivní dárek v originální dřevěné krabičce. Ve čtyřech šuplíčcích jsme schovali 40 pralinek rafinovaných chutí i vzhledem, které josu vyrobeny podle tradičních receptur v manufakturách ve Švýcarsku, Belgii, Francii a Německu. Náplně pralinek neobsahují konzervanty a jsou připraveny z přírodních surovin.Dřevěná skříňka byla vyrobena z afrického dřeva okume. Tvar, způsob provedení a chuť pralinek budou nezapomenutelným zážitkem pro Vaše smysly.Na krabičku je možné vložit vlastní gravírovaný text o délce max. 25 znaků.

Speciální tmavá čokoláda se sníženým obsahem cukru, vyrobena pro milovníky intenzivních příchutí a aroma. Hravní roli hraje silně kakaová, hořká příchuť.U balení tohoto výrobku jsme vsadili na použití snadno recyklovatelných materíalů.  

Drobný, do nejmenších detailů propracovaný dárek pro Vaše svatební hosty. Tato minibonboniérka v sobě ukrývá 1 pralinku ve tvaru srdce. Dokonala pozornost pro hosty na hostině a zároveń krásná dekorace svatební tabule.Individuální výběr pralinek je umožněn při objednávaném množství nad 30 ks.

Čokoládový nápis "Mama" v krásné krabičce s květinovým motivem. Výborný nápad na dárek nejen ke Dni matek. Nápis je vyroben z mléčné čokolády. Písmena "M" jsou ozdobená sušenými jahodami a písmena "A" strouhaným kokosem a madlemi. Nejnižší cena v období 30 dní před akcí je 411 Kč

Hledáš dárek pro fotografa amatéra? Sháníš zábavnou pozornost pro profesionála? Ať už používá Nikon, Canon nebo smartphone - tímto dárkem dokážeš, že jeho / její prácí oceňuješ a koníčky podporuješ - konec konců je to dodavatel fotografií do roidnného alba a na Tvé socialní sítě ;)! Objednej jako dárek k narozeninám a rozhodně zaboduješ.Figurka je dokonalou imitací digitálního fotoaparátu. Vyrobena hlavně z belgické mléčné čokolády, se zdobením s bílé a hořké čokolády. Dokonalý nápad na zábavný dárek pro muže i pro ženy. Rozměry figurky: 10,5 x 7,2 x 1,2 cm Datum spotřeby: 27.05.2024Nejnižší cena v období 30 dní před akcí je 386 Kč

Na první pohled tě uchvátí elegantní modř se zlatým zdobením, která je na úvodní straně krabičky a také uvnitř po rozevření tohoto adventního kalendáře. Uvnitř, po nápaditým okénkem najdeš výborné belgické pralinky, na každý adventní den jinou! Otevři a ochutnej. Oslaď svým blízkým čas očekávání do Vánoc. Objednej tento krásný rozkládací adventní kalendář.pralinky jsou bez alkoholu

Bonboniérka s šesti lahodnými pralinkami a třemi dokonalými figurkami z nejkvalitnější belgické čokolády. Víko krabičky ozdobíme vybranou fotografi nebo elegantní sváteční grafikou.Rozměry čokoládových figurek: Kabelka: 5,1 x 5,5 x 1,1 cm Rtěnka: 9,5 x 2,7 x 1,3 cm Sluneční brýle: 7,5 x 2,8 x 1,5 cm

konjac mouka (Glucomannan)Konjaková moučka je vynikající dietní potravinou. Na rozdíl od ostatních mouk obsahuje totiž naprosté minimum sacharidů, neobsahuje tuk, škrob ani lepek. Konjak mouka má nízký glykemický index a je téměř bez kalorií. Je tak vhodná při redukci hmotnosti, pro diabetiky, vegany, při Paleo i Low Carb stravování nebo při Dukanově dietě. Celkově mouka Konjac podporuje trávení, metabolismus, zasytí a napomáhá snižování cholesterolu.Co je to konjak?Konjac (čteme ″koňak″) mouka nebo také Glucomannan je typ mouky, která je velmi hojně využívána v asijských zemích. Vyrábí se ze sušené hlízy rostlinky Amorphophallus konjac. Výhodou této mouky je její vysoká absorpce tekutin, pokrmy tak zahustí i za použití velmi malého množství. Za touto její schopností stojí vysoký obsah vlákniny. Jedná se o pektinový typ rozpustné vlákniny - glucomannan, která se právě v konjaku nachází. Konjak se pěstuje ve vyšších nadmořských výškách, v lokalitách mimo civilizaci a díky tomu není rostlina toxikována nebezpečnými látkami.Největší výhody konjakové moučkytéměř bez sacharidůneobsahuje lepek, škrob ani tukmá nízký glykemický index (téměř bez kalorií)vhodná pro vegany, celiaky i diabetikyvhodná při Low Carb a Paleo stravováníPoužití konjakové moukyJak jsme již zmínili, Konjac mouka je vhodná zejména na zahušťování. Ať už jde o omáčku, polévku, guláš nebo pudink. Na zahuštění 700 ml pokrmu vám postačí 2 – 3g konjac moučky rozmíchané v malém množství studené tekutiny. Při přípravě pudinku vám na 500ml vystačí 5g konjac mouky. Využít lze ale mouku také na pečení, používá se ale v daleko menším množství, spíše jako obohacení o vlákninu. Konjac mouka využijete také při přípravě asijských nudlí. Celé 100g balení mouky vystačí na zahuštění 25 – 30 l tekutin, takže vám vydrží opravdu dlouho.Jak se vyrábějí konjakové shirataki těstovinyKonjak moučku je potřeba rozpustit v roztoku s hydroxidem vápenatým (E526), který má funkci srážedla. V případě výroby shirataki nudlí se směs před úplným sražením protlačí přes několik malých 2-3 mm otvorů. Z nudlí vzniká tzv. bílý vodopád. Z tohoto důvodu se těstoviny nazývají shirataki, což v překladu znamená bílý vodopád (shira – bílá, taki – vodopád).Složení100% konjacová moučka vyrobená z kořene rostliny Konjac (Zmijovec indický - Amorphophallus konjac), oxid siřičitý.Alergeny: oxid siřičitý.Výživové údaje na 100 gEnergie732 kJ / 175 kcalTuky

italské semolinové těstoviny farfalleJedná se o těstoviny z vysoce kvalitní tvrdozrnné pšenice - semoliny. Velkou výhodou semolinových těstovin je, že jsou chutnější, mají hezčí barvu, nerozvaří se a i po uvaření si dlouho uchovávají svou pevnou strukturu. Mají také vyšší nutriční hodnotu, která je dána větším podílem minerálů, bílkovin, vlákniny a vitamínů (především skupiny B). Farfalle neboli motýlci se vyrábějí sevřením dvou stran malého obdélníčku směrem ke středu. Tento kreativní tvar je vhodný k přípravě pokrmů, kde chcete podtrhnout barvy ingrediencí či omáčky.PřípravaVložte těstoviny do vroucí osolené vody s kapkou oleje a vařte 12 minut.o výrobciSpolečnost RUMMO vznikla v roce 1846 v italském městě Benevento, kde Antiono Rummo začal mlít pšenici a krátce nato začal vyrábět těstoviny. V tradici výroby pokračuje již přes 170 let. Kromě klasických těstoviny nabízí i bezvaječné, či bezlepkové těstoviny.ZPŮSOB zpRACOVÁNÍPo letech neustálého zlepšování představilo RUMMO průlomovou metodu pomalého a tradičního zpracování těstovin: LENTA LAVORAZIONE®.  Díky tomu vzniká pasta, která má vysoký obsah bílkovin, což je indikátor použití kvalitní tvrdozrnné pšenice. Výrobce dodnes pro výrobu tvarů používá patentované formy s příměsí bronzu, díky kterým získávají těstoviny charakteristický drsný povrch pro bezkonkurenční absorpci omáčky. Vše s úctou a respektem k přírodě.Složení Krupice z pšenice tvrdé (Triticum durum).Výživové údaje na 100 gEnergie1510 kJ / 356 kcalTuky1,6 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,3 gSacharidy69,5 g    z toho cukry3,1 gVláknina2,9 gBílkoviny14,5 gSůl0,01 gSkladováníSkladujte v suchu, chraňte před teplem.upozorněníMůže obsahovat stopy sóji a hořčice.Země původuItálie 

Čekankový sirupČekankový sirup Originál obsahuje jen 5% sacharidů, což je 10–15× méně než obsahuje agávový sirup a javorový sirup. Čekankový sirup Originál lze použít nejen ke slazení teplých a studených nápojů, dezertů, sušenek, piškotů, zmrzlin, palačinek a jogurtů. Sirup může být použit i do teplé kuchyně pro pečení všech typů sladkého pečiva a bábovek.A je tady ještě jedna zcela unikátní vlastnost sirup je schopen částečně nahradit i pokrmový tuk! Takže sirup nepřináší jen snížení kalorické hodnoty pečiva dané nahrazením cukru, ale navíc přináší i snížení energetické hodnoty potravin nahrazením pokrmového tuku, a to až ze sta procent!Obsahuje až o 95% méně cukru a 45% méně kalorií ve srovnání s jinými přírodními sladidly (med, javorový sirup, agávový sirup,…), proto je velmi vhodný pro použití při redukční dietě. Pokrmy připravené s použitím čekankového sirupu originál vykazují výrazně nižší energetickou hodnotu v porovnání s potravinami obsahujícími cukr.vysoký obsah vlákniny 71%glykemický index menší než 5obsah cukru méně než 5%bez lepku, laktózy a konzervantůSloženíExtrakt z kořene čekanky (min. 98%), zvlhčující látka glycerol, karamel, sukralóza (0,01%). Doporučené dávkování 10–20g denně. Při nadměrném užití se mohou vyskytnout mírně nadýmavé účinky.Výživové údaje na 100 gEnergie650 kJ / 161 kcalTuky0 g    z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy4,7 g    z toho cukry4,7 gVláknina71,3 gBílkoviny0 gSůl0 gSkladováníSkladujte při teplotě do 20 °C.Země původuVyrobeno v České republice 

ochucený ocetPár kapek octa udělá spoustu parády. Když jídlu „něco“ chybí, můžete se skoro vsadit, že jde o kyselost. Kyselá aktivuje naše chuťové buňky, napomáhá tvorbě slin a tedy i trávení. Prostě nám díky ní více chutná.Naším esem v rukávu je v kuchyni ocet, který dodá jídlu grády i rovnováhu. Díky octu nám jídlo připadá svěží, lehké a zároveň vyvážené.Ocet Vavřín & Česnek s výtažky česneku, bobkového listu a nového koření je výsledkem macerování bez tepelného zahřátí čerstvých surovin v jablečném a lihovém octu s 6% kyselostí. Základem je rychle fermentovaný a následně filtrovaný ocet bez pasterizace.Samotný jablečný ocet má blahodárné účinky na lidské zdraví. Jako zásaditá surovina pročišťuje organismus, podporuje střevní mikroflóru a napomáhá trávení.POUŽITÍNaše ochucené bylinkové octy se hodí hlavně do studené kuchyně na dochucování čerstvých salátů, polévek, omáček, marinád na zeleninu nebo maso, dipů a majonéz.SloženíOcet kvasný jablečný 6%, ocet kvasný lihový 6%, česnek, bobkový list, nové koření. Výživové údaje na 100 mlEnergie84 kJ / 19 kcalTuky

Jemná pomazánka ze sušenek Lotus BiscoffPomazánka z originálních karamelizovaných sušenek.Bez barviv.Bez aromat.Vhodné pro vegetariány a vegany.Jak pomazánka vzniklaV minulosti vznikl v Belgii zvláštní zvyk. Lidé si po desetiletí pokládali své oblíbené sušenky Lotus Biscoff na pečivo! Někteří celé sušenky, jiní si je drobili, další si je nejprve namáčeli do kávy či čaje. Bylo to sice vynikající, ale vůbec ne praktické. Najednou se zrodil nápad. Co kdybychom ze sušenek udělali smetanovou pomazánku? Podnikající maminka z Belgie, vytvořila svůj vlastní recept a přihlásila se s ním do televizní soutěže The Inventors. A hádejte, jak to dopadlo... Zvítězila! Poté začala spolupracovat s Lotus Bakeries a společně dotáhli pomazánku Lotus Biscoff k dokonalosti.SloženíKaramelizované sušenky 58 % (pšeničná mouka, cukr, palmový olej*, řepkový olej, kandys sirup, kypřicí látka: uhličitany sodné, sójová mouka, jedlá sůl, skořice), řepkový olej, cukr, emulgátor: sójový lecitin, kyselina: kyselina citronová. *z certifikovaných udržitelných zdrojůVýživové údaje na 100 gEnergie2435 kJ / 584 kcalTuky38,1 g    z toho nasycené mastné kyseliny7,6 gSacharidy57,0 g    z toho cukry36,8 gVláknina0,8 gBílkoviny2,9 gSůl0,54 gSkladováníSkladujte při pokojové teplotě.Země původuBelgie 

Hovězí Stroganov - 2 porceHovězí maso zadní nakrájené na nudličky, dušené v omáčce na cibulovém základu s na másle orestovanými žampiony, podlité taženým vývarem a zjemněné smetanou. Z jednoho balení připravíte 2 porce. Trvanlivost až 10 let.Základem dobrého jídla je čerstvé kvalitní maso, a proto se například u hovězího masa používá pouze maso z mladých býků, u kterého je vždy doklad o jeho původu. Maso pochází od českých dodavatelů.Každý den ráno vozí dodavatelé čerstvé suroviny, které se okamžitě zpracují k další tepelné úpravě. Maso se připravuje v konvektomatech v páře, omáčky se připravují zvlášť tak, že jako základ se orestuje cibule na oleji v pánvi, pak se základ přendá do parního kotle, přidají se další suroviny podle receptury a zaleje se taženým masovým vývarem. Pravidelně se provádí výstupní kontrola všech výrobků uvařených předcházející den.Zásadou při přípravě pokrmů je použití kvalitních surovin bez konzervantů, přídatných látek a stabilizátorů. Proto se v Expres menu používá např. kysané zelí přímo od výrobce, sterilované okurky bez umělých sladidel a uzeniny bez rychlosolí a lepku.K výrobě Expres menu se používají pouze přirozeně bezlepkové suroviny, což je důsledně vyžadováno od dodavatelů. Výrobky se pravidelně testují ve speciální laboratoři.Příprava Expres MenuSloženíHovězí maso zadní (31 %), hovězí vývar (voda, hovězí maso a kosti), žampiony, smetana, cibule, řepkový olej, rýžová mouka, kukuřičná mouka, rajčatový protlak (voda, rajčatový protlak, sůl), máslo, citron, sůl kamenná, pepř.Výživové údaje na 100 gEnergie340,3 kJ / 81 kcalTuky4,8 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,67 gSacharidy1,9 g    z toho cukry0,25 gBílkoviny7,7 gVláknina0,67 gSůl0,77 gSkladováníSkladujte v suchu při pokojové teplotě. Trvanlivost až 10 let.Země původuČeská republika 

Hovězí s křenovou omáčkou - 1 PORCEKřehký plátek hovězího masa s jemnou smetanovou omáčkou s příchutí křenu. Z jednoho balení připravíte 1 porci. Trvanlivost až 10 let.Základem dobrého jídla je čerstvé kvalitní maso, a proto se například u hovězího masa používá pouze maso z mladých býků, u kterého je vždy doklad o jeho původu. Maso pochází od českých dodavatelů.Každý den ráno vozí dodavatelé čerstvé suroviny, které se okamžitě zpracují k další tepelné úpravě. Maso se připravuje v konvektomatech v páře, omáčky se připravují zvlášť tak, že jako základ se orestuje cibule na oleji v pánvi, pak se základ přendá do parního kotle, přidají se další suroviny podle receptury a zaleje se taženým masovým vývarem. Pravidelně se provádí výstupní kontrola všech výrobků uvařených předcházející den.Zásadou při přípravě pokrmů je použití kvalitních surovin bez konzervantů, přídatných látek a stabilizátorů. Proto se v Expres menu používá např. kysané zelí přímo od výrobce, sterilované okurky bez umělých sladidel a uzeniny bez rychlosolí a lepku.K výrobě Expres menu se používají pouze přirozeně bezlepkové suroviny, což je důsledně vyžadováno od dodavatelů. Výrobky se pravidelně testují ve speciální laboratoři.Příprava Expres MenuSloženíHovězí maso přední (33 %), hovězí vývar (voda, hovězí maso a kosti), mléko, křen (6,7 %), smetana, rýžová mouka, kukuřičná mouka, máslo, cukr, sůl kuchyňská, ocet kvasný.Výživové údaje na 100 gEnergie978 kJ / 243 kcalTuky19,3 g    z toho nasycené mastné kyseliny11,0 gSacharidy8,7 g    z toho cukry5,0 gBílkoviny8,3 gVláknina0,3 gSůl0,67 gSkladováníSkladujte v suchu při pokojové teplotě. Trvanlivost až 10 let.Země původuČeská republika 

Konopné chipsyKombinace hrachové mouky a mouky z konopných semínek je základem zdravé pochoutky. Přestaňte počítat každý kousek smažených brambůrků, který si dáte do úst. Vaše starosti jsou totiž v případě konopných chipsů úplně zbytečné. Dopřejte si skvělou chvilku s přáteli, rodinou nebo s přítelem či přítelkyní. Myslíme i na vegany – konopné pochutiny jsou vyrobeny bez použití jakýchkoliv živočišných produktů a dokonce i konzervantů nebo umělých dochucovadel. Pokud jsme Vás dosud nepřesvědčili k vyzkoušení skvělých nových chipsů z konopné mouky, tak jsme z toho jelen!SloženíHrachová mouka, mouka z konopných semínek (16,8%), sušené brambory, sluneč. olej, sůlVýživové údaje na 100 g:Energetická hodnota 1604 kJTuk 18,3 gSacharidy 33,4 gVláknina 18,2gBílkoviny 18,7 gSodík 2,32 gSkladováníUchovávejte v suchu a temnu 

Fazole červená ledvinaFazole červená ledvinka chutí připomíná jedlé kaštany. Jsou původem ze střední Ameriky, kde jim přezdívají chilly fazole, protože jsou v Mexiku nedílnou součástí jídelníčku. Připravuje se z nich pokrm zvaný Chilly con Carne. Jako příloha se k nim hodí rýže nebo pokrm z kukuřice. Červené fazole mají druhý nejvyšší obsah stravitelných bílkovin. Jejich konzumace je pro náš organismus víc než důležitá.Fazole červená ledvina si dopřejte alespoň jednou týdně. Fazole mají nízký glykemický index. Fazole lze upravit vařením, pečením, ale i sterilizací. Chutnat vám budou v polévce i v guláši. Fazolí se rozhodně nebojte, s kombinací protinadýmavých bylinek (fenykl, majoránka, saturejka, bazalka, tymián, kmín...) zmizí nadýmání pokaždé, co je konzumujete.PřípravaNejprve fazole dobře přebereme a propereme v teplé vodě. Abychom urychlili vaření červených fazolí je nutné je předem namočit alespoň na 8-12 hodin. Poté vařte v neosolené vodě 90 minut nebo 20 minut v tlakovém hrnci. Solíme až nakonec.SloženíFazole červená ledvina. Může obsahovat stopy lepku.Výživové údaje na 100 gEnergie2181 kJ / 521 kcalTuky35,0 g    z toho nasycené mastné kyseliny8,3 gSacharidy43,0 g    z toho cukry36,0 gBílkoviny9,6 gSůl0,09 gSkladováníSkladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.Země původuArgentina 

Dokonale čistá, plná chuti a minerálů, taková je sůl ze salin kambodžské provincie Kampot. Tradice získávání mořské soli je v regionu zakořeněna stejně hluboko jako pěstování pepře. Podmínky jsou tu totiž ideální. Prudké slunce, oceánský vánek a přívětivé klima již před stovkami let vybízely k zakládání salin a získávání soli z oceánu. Ta se svou kvalitou může srovnávat s mořskou solí z těch nejproslulejších regionů ve Francii či Portugalsku.Proč se klasická kamenná sůl nemůže s tou mořskou srovnávat, si přečtěte zde.ZpracováníRuční jemná práce, která je po stovky let neměnná, tak vypadá získávání mořské hrubozrnné soli. Ta krystalizuje na povrchu speciálních bazénů zvaných saliny, do kterých se nahání a uzavírá voda z oceánu. Voda se působením slunce a větru pozvolna vypařuje, a na jejím povrchu dochází ke vzniku slaných krystalů.Vzniklé krystalky jsou sbírány ručně, bez jakéhokoliv zásahu techniky, jen s pomocí dlouhých dřevěných hrabel. Díky tomu zůstává struktura soli konzistentní a sůl dokonale čistá a v té nejvyšší kvalitě.Sběr a zpracování mořské soli mají podobně jako u pepře v Kampotu na starosti jednotlivé malé farmy. Rodiny farmářů si tradici výroby mořské soli předávají z generace na generaci. Sůl je proto v naprosté biokvalitě, bez nutnosti jakékoliv následné rafinace. A stejně jako u pepře, i od těchto farmářů sůl vykupujeme napřímo, abychom měli jistotu, že za svou těžkou práci dostanou náležitou odměnu.CharakteristikaI něco na první pohled tak obyčejného jako je sůl, vás může překvapit. To dokazují solné vločky, které jsou vyhledávány šéfkuchaři a gurmány z celého světa. Důvodem jejich obliby je jedinečných tvar a způsob využití, díky kterým můžete své kuchařské dovednosti pozvednout na novou úroveň.Jedná se o výběr těch největších slaných krystalů, které vyrostly do tvaru zploštělé pyramidy. Svým chuťovým profilem se blíží svěžesti oceánu s květinovými tóny, přičemž si uchovávají i velké množství minerálních látek, mezi kterými nechybí draslík, hořčík či vápník.PoužitíDíky tvaru a struktuře se jedinečná chuť této soli dokonale propojí s pokrmem. Není přitom potřeba vůbec sahat po mlýnku. Sůl stačí rozemnout mezi prsty a mít tak dokonalou představu o tom, kolik soli do pokrmu přidáváte. Díky intenzivní chuti stačí pro dochucování přidat jen skutečně velmi málo.Díky rychlosti vstřebávání je ideální pro jakékoli zpracování masa, např. košerování. Díky dobré přilnavosti a estetické dokonalosti se hojně užívá při finálním dochucování pokrmů, ať už se jedná o carpaccio či karamelové nebo čokoládové dezerty.BaleníSolné pyramidy balíme do znovu uzavíratelných doypack sáčků, nejvíce jim to však sluší ve 170g luxusní dárkové dóze od českých mistrů sklářů. Tradičním způsobem pískovaná dóza dokáže dokonale uchovat vlastnosti vločkové soli, a ještě se bude náramně vyjímat na kuchyňské lince, kde bude sůl vždy po ruce.Po vyprázdnění můžete dózy v rámci udržitelnosti upcyklovat a nadále je využívat celou řadou dalších způsobů. Součástí každého balení je také brožura, která vám přináší příběh nejlepšího pepře a soli na světě a přiblíží svět .pepper..field.Více o možnosti upcyklace našich obalů se dočtete zde.OceněníKvalita je u nás na prvním místě, jak potvrzují i ocenění, která si naše sůl odnáší ze světových soutěží. Mezi ta nejvýznamnější patří hvězda udělená solnému květu a solným pyramidám v rámci soutěže Great Taste 2023, jedné z nejprestižnějších soutěží světa gastronomie. Důležitá je však pro nás i udržitelnost, kterou nevnímáme jen jako prázdná slova, jak dokazuje ocenění SDG’s udělované skutečně udržitelným a společensky odpovědným projektům.

Pepřová zrna balíme do znovu uzavíratelných doypack sáčků, díky kterým si palčivý poklad z Kambodži dokáže uchovat svou autentickou chuť, i když cestoval přes půlku světa.V prvním sáčku naleznete černý pepř, též přezdívaný jako černé zlato Kampotu. Sluncem sušená tmavá zrna jsou neocenitelným pomocník při úpravě tmavého masa, přípravě omáček, polévek či těstovin.Bílý pepř, známý jako šampaňské mezi pepři, které zcela změní váš názor na chuť pepřových zrn. Bílý pepř přináší jemný, a přesto intenzivní chuťový zážitek, který se hodí ke světlému masu a pokrmům se smetanovým základem.Poslední sáček nabízí rudou smršť těch nejexotičtějších pepřových chutí. Červený pepř se zcela vymyká všemu, co jste o chuti pepře doposud věděli. Uznejte, koho by napadlo, že se červený pepř výborně hodí do dezertů či míchaných drinků?Pepřová zrna exportovaná na váš stůl pocházejí z produkce malých rodinných farem, které k pěstování pepře přistupují s poctivostí a tradičními postupy, které jsou v této oblasti využívány po stovky let. My od nich pepř vykupujeme za co nejférovějších podmínek. Zrna si v průběhu exportu procházejí několikanásobnou selekcí, která zaručuje, že se na váš stůl dostává ta nejautentičtější chuť a vůně z Kambodže.Součástí balení je brožura Příběh nejlepšího pepře na světě s certifikáty pravosti a informacemi o Kampotském pepři.

Nechejte se hýčkat luxusním designem 21. století. Stojan na zkumavku Kampotského pepře vašeho výběru patří do nové generace našich designových kartonových produktů. Spojuje vše, co moderní člověk potřebuje - je maximálně šetrný k životnímu prostředí díky využívání přírodních a recyklovaných materiálů splňujících certifikace šetrného lesního hospodářství (FSC), je originální, lehký a praktický. Jeho minimalismus připomíná i jeho základní myšlenku - může tu s vámi být opravdu neuvěřitelně dlouho a nikdy se neomrzí.Málokdo ví, že takto vyrobené komponenty mají podobnou životnost, jako kdyby byly vyrobeny z masivu. Vaše zkumavky už budou vždycky držet na místě tam, kde se rozhodnete náš stojan vystavit. Náš stojan je totiž designový a zároveň maximálně praktický. Tvrdý karton a surové dubové dřevo – tandem, který naše skleněné zkumavky už vždycky udrží pohromadě.Karton není papír. Je to velmi odolný materiál, který se nezalekne ani trošky vody, která na jeho povrchu ulpí. Nebojte se jej v kuchyni využívat naplno, díky speciální ekologické povrchové úpravě vám stojan bude držet v dobré kondici několik let.Vše je maximálně udržitelné a žádný kombonent nepřebývá.Rozměry krabice: Š 11,5 cm V 24,5 cm H 7 cm, Stojan: D 8 cm, V 10,5 cm H 6 cm. Doporučujeme střední dárkovou tašku.

Černá kuchyňská zástěra je stvořená pro malé milovníky sladkostí a pečení. Zástěra je nepostradatelným doplňkem v každém kuchyni, který ochrání před nechtěným ušpiněním oblečení během přípravy kulinářského arcidíla :)Podrobnosti: délka – 54,5 cm šířka – 39,5 cm dělka šněrovadel – jedno 58,5 cm, druhé 59 cm 100% bavlnaKvalitní šněrovací zástěra s vyšívaným logem Chocolissimo a přední kapsou.

italská kulatozrnná rýže Mahmood baldoBaldo Pirinc je druh dlouhozrnné křišťálově čisté rýže, která se používá v podstatě stejným způsobem jako Arborio, zejména k přípravě rizota. Baldo patří do skupiny super jemné rýže. Je velmi všestranná a osvědčila se i při přípravě pudingů, rýžových suflé, rýžových salátů nebo ryb.Díky rýži Baldo vzniklo naprosto dokonalé italské rizoto. Dokonce mnohem chutnější než za použití tradiční rýže Arborio nebo Carnaroli. Baldo se kromě rizota také hodí k přípravě rýžových salátů a jídel, která vyžadují dobře oddělená a konzistentní zrna. Rýže Baldo se vyznačuje střední lepivostí a je velmi bohatá na škrob.Baldo rýže je vhodná zejména proRisoto al denteRýžové salátyRýžové sufléPolévkyAranciniCo jste možná nevěděli o rýži BaldoBaldo je odrůda italské rýže představena v roce 1977, pocházející z křížení Arborio se Stirpe 136, pěstovaná hlavně v oblastech Novara, Pavia a Vercelli. Patří do skupiny "Superfini Rices" (velmi jemná). Baldo rýže ihned získala mezi Italy velkou popularitu a to díky své vynikající schopnosti absorbovat chuť a vůni. PřípravaRýže Baldo je uvařená za 15 až 17 minut a lze ji použít jako alternativu ke skvělé tradiční rýži do rizota a k výborným předkrmům. Rýži nejdříve propláchněte studenou vodou a namočte na 10 minut. Na 1 hrneček rýže použijte 2 hrnečky vody.Složení100% rýže BaldoSkladováníSkladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %Země původuItálie